Avec le repli des naissances entamé en mars 2021, les effectifs de veaux âgés de moins de six mois étaient inférieurs de 3 % au 1er janvier 2022 par rapport à la même date il y a un an, signale l'Institut de l'Elevage dans sa lettre de conjoncture mensuelle Tendances.
"Depuis début 2022, les effectifs de broutards plus âgés sont à leur tour touchés par ce recul". Au 1er janvier 2022, les mâles de mère allaitante âgés de six à douze mois étaient eux aussi 3 % de moins que l'an dernier.
1 143 000 broutards exportés en 2021
Sur l'année 2021, le compteur s'affiche à 1 143 000 broutards exportés dont 34 % de femelles. "Un chiffre stable par rapport à 2020 mais en recul de 2 % par rapport à 2019" situe l'Institut de l'Elevage.
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