Les livraisons de lait de chèvre sont en recul sur le premier semestre 2024

Avec 52 millions de litres de lait en juin 2024, la collecte de lait de chèvre est en retrait de 3 % par rapport à 2023. En cumul sur le premier semestre, la collecte de lait de chèvre s’est élevée à 270,5 millions de litres (-2,5 % par rapport à 2023, hors correction de l’effet année bissextile). Les dynamiques régionales observées depuis le début de l’année se poursuivent. En cumul sur six mois, la collecte a augmenté de 1 % par rapport à 2023 en Pays de la Loire, tandis qu’elle est en retrait dans les autres régions : -4 % en Nouvelle-Aquitaine, -4 % en Occitanie, Centre-Val de Loire et Auvergne-Rhône-Alpes. Avec des importations en fort recul depuis le début de l’année (-25 % en juin 2024 par rapport à juin 2023), l’approvisionnement des transformateurs est en retrait de 3,1 % en cumul au premier semestre.