Tendance : La production bretonne a explosé avec le redoux (6,4 M de tête). Cela s'est traduit par une chute des prix. Les ventes à l'industrie (765.000 têtes) ont permis de limiter les invendus (150.000 têtes).
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Perspective : À défaut d'une reprise des prix, une meilleure fluidité du marché est envisageable, la plus grande attractivité des cours bretons étant susceptible de relancer les ventes sur l'Hexagone et à l'export.
