Tendance : Les volumes bretons se sont développés, avec le beau temps —7.800 t en semaine 31, contre 6.300 t, la semaine précédente—, dans un contexte de faible consommation, se soldant par une rechute des prix.
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Perspective : L’offre bretonne s’annonce encore soutenue. Mais les promotions et les tarifs plus attractifs sont susceptibles d’atténuer un peu la pression sur les prix, même si la demande risque de rester très moyenne.
