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Lait douceurs de jument, du pré à l’épiderme
17 janvier 2026
Avec la jeune agricultrice, Aurélie Bedoussac, le lait de jument devient matière première pour une…
Sécheresse et prix du lait : le ton monte dans les campagnes
07 septembre 2005
La rentrée syndicale est chaude : FDSEA et JA sont décidés à aller au bras de fer avec les entreprises sur le…
Deux jeunes agriculteurs au congrès national des JA
17 août 2005
Romain Boulat, de Cézens, et Christophe Monteil, de Saint-Projet-de-Salers, ont participé en juin dernier au…
L´Union aubrac se fixe le progrès génétique pour mission et ambition
17 août 2005
La baisse des subventions publiques et la réforme des Upra étaient au menu de la dernière assemblée générale…
Une nouvelle sécheresse sévère frappe les éleveurs cantaliens
17 août 2005
L´été 2004, très sec, n´a pas permis de refaire les stocks fourragers d´avant la sécheresse de 2003. Cette…
Une année favorable à la lentille de Saint-Flour
10 août 2005
La relance de la culture de la lentille blonde en Planèze et pays de Saint-Flour s´avère une réussite. La…
Le vif succès du programme génétique salers
10 août 2005
Les chiffres présentés à l´assemblée générale du Herd-book salers sont très encourageants. La structure y…
L´usage de l´eau limité face à l´aggravation de la sécheresse
10 août 2005
Le déficit pluviométrique préoccupant a conduit la préfecture à limiter provisoirement l´utilisation de l´eau…
Une ferme comme dans les livres
03 août 2005
C´est une ferme "comme dans les livres", comme on imagine que les urbains la rêvent. Françoise et Alain…
Bienvenue à la ferme recrée des marchés 100 % fermiers
03 août 2005
Les adhérents de Bienvenue à la ferme vont pouvoir profiter d´une nouvelle façon de vendre leurs produits…
Réorganiser l´accompagnement des agriculteurs
06 juillet 2005
"La question de la restructuration des OPA de services ne peut pas rester un sujet tabou", estime Michel…
Les Eleveurs du pays vert et Centre-Lait mettent des moyens en commun
06 juillet 2005
Les deux grands groupes coopératifs cantaliens ont décidé de s´unir pour sauver Covial. Rapprochement qui…
Une politique du logement axée sur la rénovation de l´habitat privé
22 juin 2005
En visite dans le Cantal, le président et le directeur de l´Anah (Agence nationale pour l´amélioration de l´…
Une ligne Aurillac-Paris pérenne, mais pas à n´importe quel prix
08 juin 2005
Les membres du comité de gestion de la ligne aérienne Aurillac-Paris ont signé le 31 mai une nouvelle…
Le salut du vélorail passera peut-être par les communautés
08 juin 2005
Le Conseil général cherche des solutions pour sortir le vélorail de l´impasse. Il va proposer aux trois…
Grande liesse pour clore les travaux de percement du tunnel du Lioran
08 juin 2005
Les équipes chargées du percement côté Murat et côté Aurillac se sont rejointes. Le nouveau tunnel du Lioran…
Plus de 160 jeunes formés à la bonne conduite d´un tracteur
25 mai 2005
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A la découverte d´un siècle et demi d´agriculture
25 mai 2005
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25 mai 2005
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Les produits du Cantal sur le Net
18 mai 2005
Surfant sur le succès de sa première entreprise L´Odyssée interactive, Sébastien Pissavy vient d´en lancer…
La filière laitière a besoin de bras
18 mai 2005
Les besoins en personnel des entreprises du secteur de la transformation laitière vont s´accroître dans les…
Une section rugby à la rentrée prochaine au Lycée Georges-Pompidou
27 avril 2005
Les élèves de la future section rugby du lycée agricole vont bénéficier d´un suivi scolaireet sportif…
Les déclarations de surface se déposent aussi en ligne
27 avril 2005
Les agriculteurs ont jusqu´au 15 mai pour déposer leurs déclarations de surface. L´outil informatique permet…
"Les Européennes du goût" dévoilent leur programme
06 avril 2005
Une nouvelle manifestation baptisée "Les Européennes du goût" aura lieu du 24 au 26 juin à Aurillac. Ses…
L´AOC saint-nectaire précise ses règles d´affinage
16 mars 2005
Avec le "guide des bonnes pratiques d´affinage", le Syndicat du fromage saint-nectaire veut aller encore plus…
Les agriculteurs bio cherchent des pistes pour se relancer
16 mars 2005
Face notamment à la baisse de la consommation de lait, l´agriculture biologique attend beaucoup des aides…
Ecoles et services publics : persuader l´Etat de revoir sa copie
16 mars 2005
Plus de 800 personnes ont manifesté samedi 12 mars à Aurillac pour dénoncer les suppressions de postes et…
Provenance montagne : le boeuf veut suivre l´exemple du porc
09 mars 2005
La nouvelle marque "Boeuf de montagne" a été officiellement présentée mercredi 2 mars au Salon de l´…
Un nouveau décret d´appellation attendu d´ici quelques mois
02 mars 2005
Le projet de cahier des charges de l´AOC cantal devrait être examiné par le CNPL le 24 mars. Le Comité…
André Janot défend l´idée d´une banque "de proximité, mutualiste et utile"
02 mars 2005
Les assemblées générales des caisses locales démarrent. L´occasion pour le président Janot de préciser le…
L´Espace Cantal, une ambassade à Paris
02 mars 2005
Le Cantal s´est taillé cette année une place importante au coeur du Salon de l´agriculture. Pour aller au-…
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