« Saler les fromages lactiques dans des ateliers fermiers »
Chèvre
Le salage est une étape essentielle dans la fabrication fromagère. Il permet de renforcer leur goût, leur…
Réussir : l’info agricole et les actualités en direct
Porc : l’allemand Tönnies s’implante en Chine
Les Marchés
L’allemand Tönnies est désormais présent en Chine par le biais d’un abattoir et d’une usine de transformation…
Motions de censure : la FNSEA alerte sur un nouveau report des mesures agricoles
La dissolution de l’Assemblée nationale avait eu pour conséquence de suspendre toutes les mesures en faveur…
Esat d'Anjoigny : l'un des rares Esat avec un élevage en France
Agriculture Massif Central
Bientôt cinquantenaire, l’Ésat d’Anjoigny dans le Cantal s’illustre par son ancrage agricole et la diversité…
Dépérissements de la vigne : découvertes en cascade
Vigne
Le PNDV (Plan national dépérissement du vignoble) Tour s’est réuni à Paris le 30 octobre. L’occasion de…
Laurent Wauquiez et Fabrice Pannekoucke, autour des feux de la colère
Agriculture Massif Central
En visite sur une exploitation du Rhône puis en Isère, Fabrice Pannekoucke, président de la Région Auvergne…
Quel rôle joue l’agriculture mondiale dans la dégradation des terres ?
Un rapport scientifique sur la lutte contre la désertification et la dégradation des terres est publié alors…
Pourquoi les ventes de pintades peinent à reprendre après la crise
Les Marchés
La production de pintade reprend mais la volaille n’a pas retrouvé sa place dans les assiettes des Français,…
Tournesol : de mauvaises récoltes compensées par de bons prix de vente
Grandes cultures
Dans de nombreuses régions, la récolte du tournesol a été mise à mal entre parcelles non récoltées, faibles…
Qu'offrir comme cadeau à un chevrier ?
Chèvre
Livre, jeu ou déco. Les chevriers ou leur famille peuvent se divertir en restant dans l'univers de l'élevage…
« Je valorise au mieux le lisier de porc sur mes cultures »
Porc
Christophe Le Pironnec a investi dans un enfouisseur et dans de l’épandage de précision pour réduire ses…
JCB - Qui est Renaud Dehillotte, le nouveau directeur général de JCB France ?
Machinisme
Après plusieurs mois de vacance, le poste de directeur général de la filiale française de JCB vient d'être…
Bourse de commerce européenne des céréales : « Après la finance, revenons à des fondamentaux plus terre à terre comme la logistique et la réactivité »
La Depeche
Baudouin Delforge, président d’AgroParisBourse, organisateur de la Bourse de commerce européenne des grains à…
Melon : « 2024 est incontestablement une mauvaise année »
Fruits & légumes
La météo fraîche et humide de 2024, qui a impacté la production et la consommation, se traduit par une…
Gestion forestière : le CNPF et l'ONF remettent à niveau les pratiques sylvicoles
Agriculture Massif Central
Les initiatives de gestion forestière sont répertoriées par le projet Cisyfe, permettant d'améliorer la…
ETA - TP Girault - « Nous avons investi dans une ensileuse à trémie Racine pour sauver le maïs ensilage dans les parcelles détrempées »
Machinisme
Pour venir en aide à leurs clients agriculteurs éleveurs et leur permettre de sauver leur maïs ensilage,…
Astuce d’éleveur : « Nous avons construit un local suspendu dans notre stabulation »
Bovins viande
À Saint-Bonnet-de-Salers dans le Cantal, Martial et Julien Guillaume ont construit un local technique en…
« J’ai transformé mon combiné en semoir à trémie frontale Isobus »
Machinisme
Dans les Côtes-d’Armor, Samuel Alix a investi moins de 4 000 euros pour se doter d’un semoir à…
Vinitech 2024 - BioScout capte et repère les spores des pathogènes de la vigne
Vigne
Connaître les spores de pathogènes présents dans les parcelles pour adapter sa stratégie phytosanitaire, c'…
Les 99 fromages de chèvres français récompensés au Concours international de Lyon
Chèvre
Le Concours international de Lyon a médaillé une centaine de fromages de chèvre français et une cinquantaine…
Grippe aviaire : l’OMS appelle à renforcer la surveillance du virus chez les volailles, les porcs et les vaches laitières
Le 28 novembre, lors d’une conférence de presse, l’OMS a appelé la communauté internationale à renforcer la…
Chartes ZNT : annulation confirmée en appel de cinq chartes dans les Pays de la Loire
Le 29 novembre, la Cour d’appel de Versailles a débouté le ministère de l’Agriculture et les Chambres d’…
Ce troupeau de chèvre Rove cherche son ou sa chevrier(e)
Chèvre
Dans les Bouches-du-Rhône, ce troupeau de chèvre n'attend que son ou sa chevrier(e) pour retourner dans les…
La banane, fruit préféré des Français, est-elle toujours l’un des fruits les moins chers du rayon ?
Fruits & légumes
La banane se targue de son accessibilité, raison selon l’interprofession AIB de son succès auprès des…
À Naves, un atelier innovant au service des éleveurs en circuit court
Agriculture Massif Central
Dans la commune de Naves, à quelques kilomètres de Tulle, un atelier de transformation alimentaire offre aux…
Haies : vers un crédit d’impôt de 4500 euros par exploitation agricole
Les sénateurs viennent d’adopter dans le cadre de la PLF 2025 un nouvel article instaurant un crédit d’impôt…
Oléagineux - Les prix du colza enregistrent une belle hausse sur Euronext
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 28 et 29 novembre 2024, expliquée par La…
Céréales - Légère baisse des prix du blé et du maïs sur Euronext, séance écourtée sur le CBOT
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 28 et le 29 novembre 2024, expliquée par…
Les journées techniques ovines au cœur du Pays basque
Pâtre
Les 11es journées techniques ovines, organisées par l’Institut de l’élevage tous les deux ans, se sont tenues…
La GMS surmarge-t-elle le bio ?
Les Marchés
Les consommateurs se sont détournés des produits biologiques pendant la crise inflationniste. Trop cher, le…
