Tendances Oléoprotéagineux et coproduits

Recul des prix du colza dans un contexte de faible courant d’activité

L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des coproduits de l’alimentation animale (tourteaux, issues de meunerie, coproduits laitiers, farine de poisson) sur le marché physique français entre le 25 décembre 2024 et le 1er janvier 2025, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

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Publié le 2 janvier 2025 - Par

Mikaël Juchet

Image d'oléoprotéagineux et courbes d'évolution de prix, générée par l'IA.

Les prix de la graine de colza ont reculé entre les 25 décembre 2024 et le 1er janvier 2025 sur Euronext et le marché physique français en réponse à l’évolution du canola et du pétrole. Le volume d’affaires a été limité en ces fêtes de fin d’année. L’activité devrait redémarrer en cette fin de semaine et reprendre son rythme de croisière à partir de lundi. Pour cette rentrée, les principaux facteurs à observer seront le planning de la reprise de la navigation en Moselle et les conditions climatiques dans les principales zones de production.

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En soja, les cours du CBOT à Chicago ont légèrement progressé sur marché à la faveur de rachat de positions courtes. Le soja bénéficie du soutien des inquiétudes de l’évolution de la météo en Argentine avec un temps sec et chaud. Les exportations états-uniennes ont connu un fléchissement la semaine dernière mais soutiennent un rythme supérieur à l’an dernier.

Au Canada, le canola s’est replié malgré le soutien des cours du pétrole et du soja. Le canola canadien a subi des prises de bénéfices et a suivi les pertes enregistrées sur le marché de l’huile de palme. En effet, les exportations malaisiennes de palme sont en recul sur le mois de décembre. De plus, l’Indonésie prend du retard dans l’implémentation de son biocarburant B40 prévue au 1er janvier, ce qui augmente l’offre disponible sur le marché.

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Les prix du tournesol sur le marché physique français sont stables entre le 25 décembre et le 1er janvier. En effet, la faiblesse de l’offre, conjuguée à la trêve des confiseurs, n’était pas propice aux affaires.

Mikaël Juchet

Protéagineux

Prix reconduits

Les prix du pois fourrager n’ont pas évolué entre le 25 décembre et le 1er janvier sur le marché physique français, sans activité en cette période de trêve des confiseurs.

Tourteaux

Hausse des cours en soja

Les cotations du tourteau de soja sur le marché physique français ont progressé d’environ de 7 €/t entre le 25 décembre et le 1er janvier. L’activité reste au point mort en cette période de fêtes de fin d’année.

Issue de meunerie

Évolution contrastée des cotations

Les prix des issues de meunerie en région Île-de-France ont évolué de façon contrastée entre le 24 et le 31 décembre. Le son fin farine a gagné 3 €/t, le remoulage demi-blanc a perdu 5 €/t, les cours du son fin pellet et de la farine basse se sont stabilisés sur la semaine. Le marché est fondamentalement acheteur, mais le volume d'affaires est limité. En cette trêve des confiseurs, nombre de meuniers sont fermés pour effectuer les travaux de maintenance. De plus, des problèmes logistiques complexifient le transport des matières premières.

Coproduits laitiers

Marché à l'identique

Le prix de la poudre de lait et de la poudre de lactosérum à destination de l'alimentation animale n'ont pas évolué en disponible sur le marché physique français entre le 19 et le 26 décembre. Les cotations sont nominalement reconduites, en l'absence de nouvelles affaires traitées. La quasi totalité des opérateurs étant en congés en cette période de Noël.

Farine de poisson

Statu quo

Les prix de la farine de poisson sur le marché physique français n'ont pas évolué entre le 24 et le 31 décembre. L'activité est calme en cette période de fêtes.

Mikaël Juchet et Karine Floquet

À surveiller

Soja

Dynamique des exportations états-uniennes, attendues en baisse.
Conditions climatiques en Argentine, prévisions d’un temps sec et chaud.
Niveau de la demande chinoise, avec l’investiture de Donal Trump.

Colza

Planning de reprise de la navigation sur la Moselle.
Suivi de l’avancée de la récolte australienne de canola, prix au départ de l’Australie.
Évolution des prix de l’huile de palme malaisienne.
État de la demande chinoise en matière de pétrole.