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Depuis 2017, l'abattage de canards gras s'est fortement contracté conduisant à la fermeture d'un deuxième abattoir chez Delpeyrat.  © P. Le Douarin
Delpeyrat réduit son dispositif industriel
Début mars, Delpeyrat a cédé sa filiale en Dordogne. Une vente qui suit la fermeture de son abattoir de Saint-Sever dans les…
Hubbard lance sa poule de chair Efficiency Plus en Algérie
Officiellement lancée en août 2019, la nouvelle reproductrice Hubbard Efficiency Plus a été présentée au mois de février en…
Du poulet certifié plein champ pour reconquérir les jeunes consommateurs freinés par le prix du label. © DR
Loué et LDC testent le poulet certifié de plein champ
Leaders incontestés du poulet label, Les Fermiers de Loué et LDC expérimentent le poulet certifié de 56 jours sortant à l’…
À plus de 30°C, les volailles évacuent leur chaleur en respirant plus vite (bec ouvert en permanence, rythme cardiaque accéléré), en écartant les ailes, en dilatant leurs crête et barbillons. Il faut les refroidir avec une ventilation forcée complétée ou non d'un refroidissement évaporatif (pad cooling ou brumisation). © P. Le Douarin
Anticiper le coup de chaleur sur les volailles
À l’avenir, les épisodes caniculaires devraient devenir plus fréquents, plus intenses et frapper presque tout le territoire. Avec…
Le volailler LDC a dépassé le million de tonnes sur son exercice 2019-2020
En avant-goût des résultats qui seront détaillés fin mai, LDC le leader français de la volaille a annoncé les chiffres…
[Covid-19] Le maillon accouvage impacté à différents niveaux
L’activité à l’export des entreprises de sélection françaises est durement touchée par la crise du coronavirus. En France, les…
Le développement de la chaudière à litière Vali se poursuit
La société Exedia, associée au bureau d’études Atanor, poursuit le développement de son prototype de chaudière Vali de…
[ Covid 19 ] Les problèmes logistiques perturbent les résultats des autocontrôles salmonelles sur les volailles vivantes
Du fait des perturbations provoquées par la crise du Covid 19, la surveillance des salmonelles sur les volailles de chair…
Vingt-huit foyers supplémentaires d’influenza aviaire H5N8 HP en Hongrie
Depuis le 25 mars, plus de soixante foyers d'influenza aviaire hautement pathogène ont été découverts en Hongrie dans un…
Pour appliquer une biosécurité au quotidien, les discussions entre éleveurs sont très complémentaires de l’approche prescriptive, car elles permettent de conforter des choix de changement ou d’investissement. © Itavi
Itavi - Des éleveurs échangent sur la biosécurité
L’Itavi et l’Anses testent une démarche d’amélioration de la biosécurité qui se repose sur un travail en groupe pour enrichir la…