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L’influenza aviaire est hors de contrôle en Hongrie
Un sérotype H5N8 hautement pathogène de l’influenza aviaire a très largement diffusé dans le sud-ouest de la Hongrie, alors que…
[Covid-19] «  Notre chaîne alimentaire est organisée pour minimiser le coût » estime le professeur Marc Filser
Observateur des comportements des consommateurs et de la  distribution alimentaire et professeur de marketing à l’Université…
L’utilisation de biomasse va permettre de réduire les coûts de l’énergie (combustible) de 50 à 80%. © L. Somer
La chaudière à biomasse rentabilisée en 7 à 15 ans en volailles de chair
S’équiper d’une chaudière à biomasse demande des investissements lourds, d’où l’intérêt de bien dimensionner l’installation et d’…
Tristan Poincloux parle de P5 (5ème bâtiment) pour désigner sa nouvelle chaufferie à biomasse. " C'est comparable en matière d'investissement, de longévité et de rentabilité, mais avec beaucoup moins de temps passé." © P. Le Douarin
Avec sa chaudière à biomasse, Tristan Poincloux recherche de meilleures performances dans son poulailler
Spécialisé en poulet standard, Tristan Poincloux a investi pour réduire son coût de chauffage, mais aussi pour améliorer les…
L’injection de l’autovaccin ORT entre 3 et 4 semaines se pratique sans difficulté avec du personnel formé et rompu à cette tâche, comme ceux d’Aviserv créée par des vétérinaires. © M. Mellal
L’éleveur de dindes a tout à gagner avec la vaccination contre Ornithobacterium rhinotracheale
Vacciner toutes ses dindes contre Ornithobacterium rhinotracheale (ORT) avec un autovaccin réduit l’usage des antibiotiques…
Depuis 2017, l'abattage de canards gras s'est fortement contracté conduisant à la fermeture d'un deuxième abattoir chez Delpeyrat.  © P. Le Douarin
Delpeyrat réduit son dispositif industriel
Début mars, Delpeyrat a cédé sa filiale en Dordogne. Une vente qui suit la fermeture de son abattoir de Saint-Sever dans les…
Hubbard lance sa poule de chair Efficiency Plus en Algérie
Officiellement lancée en août 2019, la nouvelle reproductrice Hubbard Efficiency Plus a été présentée au mois de février en…
Du poulet certifié plein champ pour reconquérir les jeunes consommateurs freinés par le prix du label. © DR
Loué et LDC testent le poulet certifié de plein champ
Leaders incontestés du poulet label, Les Fermiers de Loué et LDC expérimentent le poulet certifié de 56 jours sortant à l’…