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Toute l'actualité de la catégorie Bio

En GMS, les ventes d'oeufs Bio ont augmenté de 29,4% de janvier à fin avril selon le panel Kantar © P. Le Douarin
Une consommation bio très dynamique pendant le confinement
Malgré le recentrage de la consommation alimentaire sur les produits de première nécessité, la part du bio a…
Pour des raisons expérimentales, des bandes ont été semées en pur, mais c'est la diversité qu'il faut viser en conditions d'élevage © Chambre d'agriculture Pays de ...
Le parcours peut réellement apporter une plus-value alimentaire aux volailles
L’Inrae montre qu’un parcours enrichi peut couvrir une bonne part des besoins protéiques des poulets, mais le…
D'ordinaire réalisée en élevage (et pas à l'abattoir), la sérologie permet de suivre les traces du passage d'un virus dans un lot. © Synalaf
Les poulets plein air sont peu exposés à l’Influenza aviaire
Selon une enquête réalisée en 2018, les poulets label rouge et biologique, élevés en plein air, seraient…
Pendant la période dérogatoire du nouveau règlement bio, le parcours pourra faire au minimum 1 mètre de large, à condition que le bâtiment ait été certifié bio avant le 31 décembre 2020 © P. Le Douarin
L’Inao adopte en urgence des règles transitoires pour les poulettes bio
Pour continuer à produire des poulettes bio et bénéficier d’une dérogation européenne, les éleveurs de…
Les poules colorées destinées aux petits producteurs sont élevées avec le même soin que celles destinées aux circuits longs. © Groupe Michel
Le groupe Michel cible les éleveurs de poules bio en vente directe
Avec LV’Direct, le groupe Michel lance une nouvelle offre de produits et de services spécifiquement destinée…
Fort de son expérience de sept ans en poules pondeuses bio, Vivien Rio s'installe avec un bâtiment neuf de 12 000 places.  © A. Puybasset
Un poulailler de poules pondeuses bio avec un plafond sombre
Vivien Rio a investi dans un bâtiment de 12 000 poules pondeuses avec deux jardins d’hiver et un isolant…
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Pas de fertilisants d’élevages « industriels » en bio
Le Comité national d’agriculture biologique (Cnab) de l’Inao aurait confirmé le 11 juillet dernier sa…
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Poulehouse engage le consom’acteur vers le bien-être des poules de leur naissance à leur mort
La star-up Poulehouse a fait le pari de vendre des œufs sans réformer les poules. Aujourd’hui, elle va plus…
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Interview de David Léger, secrétaire national volailles et œufs à la Fnab« Respectons les fondements qui ont fait la bio »
Avec l’explosion du marché, les acteurs historiques de la bio, réunis par la Fédération nationale de l’…
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« Carrefour développe la volaille bio en accord avec l’amont » déclare Serge Larmagna, directeur volaille du distributeur
Pour être en mesure de répondre à la demande, le groupe Carrefour déploie son offre de volaille bio en…
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Carte de France de la production du poulet bio
La répartition géographique de la production de poulet bio coïncide assez bien avec les bassins de…
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La production du poulet bio est à un tournant
La production des volailles bio s’accélère depuis 2016, rendant l’équilibre offre-demande plus instable. Avec…
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Le modèle d’élevage bio s’est inspiré du label rouge fermier
La caractéristique de la production française des volailles bio, c’est qu’elle est majoritairement réalisée…
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Julien Cesbron veut rester un éleveur de poulet bio à taille humaine
En dépit de leur faible volume unitaire, les éleveurs en bio comme Julien Cesbron jouent un rôle important…
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La production du poulet bio est sans doute sous-estimée par l’Agence bio
A-t-il été réellement produit 13 millions de poulets bio en 2018 comme l’indique l’Agence Bio ? Le Synalaf…
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Le distributeur spécialisé Biocoop joue la carte du commerce bio équitable
Revendiquant 12 à 14 % du marché de la distribution bio, le réseau Biocoop vise l’excellence de ses produits…
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Quand circuits long et court vont de pair
Initialement producteurs de poulets label rouge, Caroline et David Ripoche ont fait le saut du bio et de la…
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La filière de chair bio veut s’adapter aux consommateurs
Avec un marché en plein essor, la filière des volailles bio doit se développer en anticipant les attentes des…
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