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Traçabilité

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Toute l'actualité dans la catégorie Traçabilité du groupe d'information Réussir.
L'outil VitiTag permet de tracer et d'analyser les travaux réalisé à la vigne comme au chai.
Gestion vitivinicole : VitiTag, un outil de traçabilité à tester gratuitement
Pour des motifs administratifs ou pour améliorer ses pratiques, la traçabilité est indispensable. Nous avons…
Le Mineral Wine Profile d'un vin est une signature, stable au fil du temps.
Une signature minérale pour faire sortir ses vins du lot
Une nouvelle entreprise lyonnaise, M & Wine, propose une analyse très précise des éléments minéraux et…
Infaco sort une application permettant de suivre le chantier de taille en temps réel, mais aussi d'identifier et géolocaliser certains points remarquables dans la parcelle.
Infaco - Une application pour la traçabilité de la taille
Le spécialiste du sécateur électrique lance une application pour une traçabilité complète de la taille et d’…
Depuis deux ans, la cave coopérative de Saint-Jean-de-Serres, gérée par Lionel Richard, fait appel à la société MC Vitispro des sœurs Zuncheddu, notamment pour ses ...
Déléguer ses tâches administratives à une société de conseil
Pour ses démarches administratives, la cave coopérative gardoise de Saint-Jean-de-Serres fait appel à la…
Les analyses de laboratoire permettant la traçabilité et l'authentification des vins ont fait l'objet de plusieurs interventions au congrès WineTrack, le 15 novembre dernier. Cette journée scientifique a lieu tous les ans dans un pays membre de l'OIV. © J. Gravé
Les isotopes repèrent les vins de contrefaçons
Le congrès WineTrack, en novembre dernier, à Reims, a recensé les méthodes utilisées pour identifier les vins…
François Ménard peut visualiser en un coup d’œil les travaux qui ont été faits au vignoble et à la cave. Le logiciel trace les opérations du raisin jusqu'à la bouteille. © F. Ménard
« J’ai choisi de prendre les devants »
François Ménard, au domaine Ménard-Gaborit en Loire-Atlantique, s’appuie sur le logiciel Lavilog pour suivre…
 © Blaye-côtes-de-bordeaux
Un logiciel en coconstruction avec des viticulteurs-pilotes
Lauréate 2019 du programme régional d’accompagnement VitiREV, la start-up Ekylibre développe un logiciel open…
Ordinateur, tablette, smartphone… les logiciels combinent souvent plusieurs modes d'accès. © Stock.adobe.com/fr
Les logiciels de traçabilité, de véritables outils de pilotage pour l'exploitation viti-vinicole
Avec les logiciels actuels, la traçabilité peut se transformer d’une simple formalité administrative à un…
Pierre-Yves Prud'homme, responsable production d'Alliance Aquitaine, utilise le progiciel de traçabilité Edenwine. Il a demandé des adaptations du logiciel pour pouvoir saisir une même opération sur différentes cuves, ou encore différentes opérations en même temps sur une même cuve. © P.-Y. Prudhomme
Concevoir une solution sur-mesure
La cave coopérative Alliance Aquitaine, en Dordogne, a choisi un logiciel paramétrable à souhait pour qu'il…
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