La société Kremer Viticole (Marne) a mis au point un dévitaliseur d’herbe pour vignes enherbées.
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Le logiciel Mextar est un outil logiciel de prédiction de l’état physico-chimique du vin et offre de nombreuses applications.
Un nettoyage strict et poussé des cuves d’élevage du vin s’impose pour limiter la contamination par les bretts.
Les TMS ou troubles musculo-squelettiques affectent de plus en plus de vignerons. La taille en est le principal.
Dans un marché devenu mondial, le paysage coopératif évolue pour assurer la pérennité des entreprises. Investissements…
Australiens, Californiens, Sud-Africains et Néozélandais s’associent pour développer une méthode de calcul des émissions de gaz à…
La séance du Conseil spécialisée de Viniflhor qui s’est tenue le 14 novembre a largement été marquée par les préoccupations que…
Dans la perspective de la fin des aides à la distillation des co-produits, la Champagne étudie de nouveaux modes de valorisation.