Aller au contenu principal
Vignette
Prôner la modération lors de l’exercice de vente
Dominique Fenouil est le président fondateur du Repaire de Bacchus, un réseau de cavistes franciliens. Il est à l’origine du “…
Vignette
Halte au double discours
L’été sera chaud ! Marisol Touraine, ministre de la Santé, s’apprête à présenter sa proposition de loi de Santé publique. Des…
Vignette
En Languedoc, les IGP de département passent à l’offensive
En souffrance, les IGP de département du Languedoc ne se laissent pas abattre. 2014 voit le lancement de leur plan de promotion…
Vignette
Le flux de sève pour guider l’irrigation
En Minervois, le domaine de l’Ostal Cazes, propriété des domaines Jean-Michel Cazes, irrigue au plus près des besoins de la…
Vignette
Un effeuillage précoce pour maîtriser le botrytis
Un effeuillage dès la nouaison combiné à deux traitements anti-botrytis donne de très bons résultats pour maîtriser la pourriture…
Vignette
La spécificité de la bactérie indigène est un mythe
Qu’on se le dise, la bactérie lactique œnococcus œni est une grande voyageuse. À partir de 200 vins, une étude a montré sa grande…
Vignette
Stand up ovation pour la pouch
Dans le match Bib contre Stand up pouch, avantage à cette dernière. Les arguments de ce nouvel emballage encore peu usité en cave…
Vignette
Le Smart Oak “ copeaute ” vos vins en huit jours
L’entreprise Inozy vient de concevoir une machine pour boiser le vin, avec des copeaux, rapidement et de manière automatique.…
Vignette
Utiliser le Prev-Am en association
Prev-Am, produit alternatif à base d’huile essentielle d’orange douce, peut s’intégrer dans les programmes fongicides bio ou…