L'IOC lance sur le marché
un produit à base de levures inactivées, développé par Lallemand et l'Inra de Pech Rouge, capable de…
6061 resultats au total
Le domaine Rozel, dans la Drôme, a lancé une opération de financement participatif en proposant aux internautes
de parrainer un…
L'IFV de Nîmes a testé les différents fongicides proposant trois semaines de rémanence afin de vérifier leur bonne tenue.
Les 21…
Le centre technique des vins de Centre-Loire, la Sicavac, a récemment créé une SAS afin de produire, en partenariat avec des…
Albin Combe, du domaine La Fourmone dans le Vaucluse, a trouvé dans les prestations de personnes en situation de handicap…
Jusqu’à présent, les œnologues recommandaient l’usage des bactéries lactiques pour des raisons curatives ou sécuritaires. Mais on…
Face à la montée de la pression environnementale, au retrait de matières actives et de modes de traitement, l’attente sur les…
Les chercheurs de l’ISVV de Bordeaux ont fait le point sur les dernières avancées concernant les liquoreux lors du dernier salon…