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Le Winelab : « quand le vin s’installe dans une nouvelle dimension »
Le plus célèbre couple français du monde du vin, Michel Bettane et Thierry Desseauve, organise le 2 juin à Paris un nouvel…
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Les frères Lavau changent la donne
Benoît et Frédéric Lavau, négociants en Vallée du Rhône, lancent un nouveau contrat d’achat de raisin qui prévoit le versement de…
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Au Japon, "wine apartments for wine lovers"
On le savait déjà : les Japonais nourrissent une véritable passion pour le vin. De là à imaginer des appartements, au cœur de…
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Choisir la perméabilité de l’obturateur pour gérer l’évolution des rosés
L’IFV-Centre du rosé en collaboration avec la société Nomacorc a étudié l’influence de la perméabilité de l’obturateur sur la…
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Rétablir l’aide à l’enrichissement
Pour éviter tout conflit sur l’enrichissement, rétablir l’aide qui permettait de compenser l’écart de coût entre le sucre et les…
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Se laisser tenter par la capsule à vis
La capsule à vis gagne du terrain en France notamment en réponse à une demande des marchés export. S’essayer à ce type de…
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Limiter les dégâts de la grêle
Après l’assaut des grêlons de l’été 2013, 9000 hectares de vignoble bourguignon seront protégés avec des générateurs d’iodure d’…
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Jusqu'où ira le crowdfunding ?
Quelques vignerons ont osé tenter l'aventure du crowdfunding ou financement participatif, pour acheter du matériel, voire même du…
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Les panneaux récupérateurs permettent d’éviter 40 % de pertes de bouillie
En 2013, les exploitations de deux lycées viticoles girondins ont testé deux pulvérisateurs équipés de panneaux récupérateurs.…
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DOSSIER - À quand une agrométéo de précision
Faut-il aller jusqu’à prévoir la météorologie à l’échelle de la parcelle et ainsi adapter à cette dernière, en fonction de ses…