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Le portage foncier pour lancer l’exploitation
En 2013, Olivier Videau a signé une convention de portage foncier sur 7,5 hectares de vigne. Aujourd’hui, son portage est arrivé…
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L’éraflage manuel, pour davantage de finesse
Certains vignerons recommencent à érafler comme au début du siècle dernier, c’est-à-dire manuellement. Pour eux, le gain…
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La réserve utile, pour anticiper le stress hydrique
Connaître la réserve utile (RU) de ses parcelles permet d’évaluer leur sensibilité au stress hydrique. Mais elle est parfois…
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Elle fait aussi bien que les grosses
Cette petite machine à vendanger, dessinée par Lucien Nugues, est conçue pour les vignobles étroits comme le Beaujolais.…
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La thermorégulation, un gouffre énergétique
Dans le chai, le poste le plus consommateur en énergie serait la thermorégulation. Elle pèserait même pour 71 % des…
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« La paille crée un amendement organique »
Depuis quelques années, le domaine champenois Bonnevie-Bocart a troqué le paillis d’écorce contre la paille de blé et d’orge.…
[Astuce] Une correction de dévers intégrée aux tracteurs viticoles
Stéphane Bannwarth, vigneron à Obermorschwihr, dans le Haut-Rhin, équipe chacun de ses tracteurs d’une barre d’attelage réglable…