Le château Pape Clément fait intervenir des chevaux sur ses parcelles huit mois par an. Grâce au développement d’un outil…
5903 resultats au total
Le château Larrivet Haut-Brion a testé l’élevage d’un vin dans un parc à huîtres du bassin d’Arcachon, avec succès. Il dispose d’…
Le néo-vigneron girondin Thierry Kerdreux souhaite consacrer ses efforts sur la vigne et le chai. Par conséquent, il se décharge…
Réduire l’exposition aux produits phytosanitaires des travailleurs agricoles passe entre autres par la sensibilisation et le port…
Sollicité pour relancer le JDS, Fabien Guillet entrevoit derrière ce projet une valorisation de tout le savoir-faire de l’…
Torres, Antinori et Buzet. Ces trois structures, l’une espagnole, l’autre italienne et la dernière française, sont à la pointe de…
Variété autorisée depuis avril 2017, le souvignier gris présente une très bonne résistance à l’oïdium et une résistance…
Pascal Balland, vigneron à Bué dans le Cher, a conçu un outil de complantation à installer sur minipelle, sur la base d’une dent…
Perçue comme un défaut dans le vin, l’amertume lorsqu’elle est maîtrisée, participe pourtant à l’équilibre gustatif. Voici…