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Auvergne-Rhône-Alpes

Toute l'actualité dans la catégorie Auvergne-Rhône-Alpes du groupe d'information Réussir.
<em class="placeholder">Samuel Montgermont, président de l’Union des maisons de vins du Rhône et directeur du négoce Les Grandes Serres</em>
Exportation de vins : « La vallée du Rhône a vraiment une carte à jouer en Inde »
Pour Samuel Montgermont, président de l’Union des maisons de vins du Rhône et directeur du négoce Les Grandes…
<em class="placeholder">Nettoyeur à vapeur maison pour barriques</em>
Astuce de vigneron dans le Rhône : « J’ai réalisé un nettoyeur vapeur à barriques à moins de 100 euros »
Jamais à court d’idées, Benjamin Passot, vigneron à Vauxrenard dans le Rhône, a confectionné un nettoyeur à…
<em class="placeholder">Vigne / soutirage de cuve / Bordelais Médoc Pauillac</em>
Comment diminuer les notes de réduction dans les vins sans ajouter trop de cuivre ?
D’autres solutions que le cuivre existent pour diminuer la réduction dans les vins. Trois œnologues…
<em class="placeholder">Château Pontet-Canet, à Pauillac, en Gironde, en octobre 2022. Médoc, bordeaux, bordelais, grand cru classé, biodynamie, paysage vigne, paysage viticole, vigne médoc</em>
Vignes bio : les surfaces ont reculé de près de 8 % en 2025
Alors que le vignoble bio a perdu près de 12 700 hectares en 2025, l’Occitanie et la Nouvelle-Aquitaine…
<em class="placeholder">parcelle en hydrologie régénérative en vallée du Rhône</em>
En Drôme-Ardèche, dix-sept projets d’hydrologie régénérative avec zéro reste à charge pour les agriculteurs
Pour s’adapter au changement climatique, deux communautés de communes du nord de la vallée du Rhône ont lancé…
<em class="placeholder">parcelle en hydrologie régénérative</em>
« Nous avons du mal à évaluer les effets de l’hydrologie régénérative à grande échelle et quel que soit le contexte »
Ingénieure à l’Inrae Auvergne-Rhône-Alpes et spécialiste en hydrologie, Nadia Carluer explique où en sont les…
<em class="placeholder">Dégustation de vin rouge dans un chai à barrique</em>
Chitosane en œnologie : les bonnes pratiques pour un contrôle efficace des Brettanomyces
Autorisé depuis 2011 en conventionnel et 2018 en bio, le chitosane constitue une arme antibrett efficace. À…
<em class="placeholder">Daniel Mondon, vigneron retraité</em>
Dans la Loire : « Je n’ai jamais fait de traitements sur les vignes d'hybrides anciens »
Dans l’ombre des Resdur, les hybrides de premières générations ont encore leurs partisans. Ils ont aujourd’…
<em class="placeholder">fleur d&#039;hybride ancien Maréchal Foch ou Léon Millot</em>
Dans le Rhône, « il faut examiner les vignes hybrides, les expérimenter »
En Beaujolais, Lilian Bauchet a créé une association qui regroupe des vignerons, amateurs et futurs…
<em class="placeholder">fleur de vigne dans des mains</em>
Elle vendange des fleurs de vigne pour créer son parfum
Après avoir travaillé dans un domaine viticole, œuvré comme courtière en vins et fondé son entreprise de…
<em class="placeholder">Le programme de protection doit tenir compte de la pression black-rot sur les gamays. </em>
Dans le Rhône, « le soufre réinvestit mon programme de traitement de la vigne »
Certifié Terra Vitis, Benoît Bleton essaie de limiter les produits CMR au maximum, tout en conservant une…
<em class="placeholder">Extrait du court métrage Zombi de David Large</em>
Marketing : « Pour les néophytes en vin, nos histoires de tanins, d’acidité, d’AOC ne sont que du bruit… »
David Large, vigneron dans le Rhône, a créé une communication disruptive autour de ses vins, afin de toucher…
<em class="placeholder">chai partagé Vigneron savoyard</em>
Cave coopérative de vinification en Savoie : « Le chai partagé est vraiment un bon outil pour démarrer une exploitation viticole »
Confrontée à la difficulté de renouveler les générations, la coopérative du Vigneron savoyard a aménagé un…
<em class="placeholder">pompe manzini</em>
Les procédures d’hygiène des caves vinicoles, impliquées dans les faux goûts et déviations microbiennes ?
Vins phénolés, goûts de souris… et si derrière ces déviations, se cachait le véritable ennemi : des…
<em class="placeholder">matériel de combustion de soufre</em>
Vinification : ces vignerons qui produisent leur SO2 à partir de soufre minéral
Attachés à l’origine naturelle des produits qu’ils utilisent, les membres de la Cuma libre en Beaujolais ont…
<em class="placeholder">Portrait de Benoit Fesneau et Gilles Vidal</em>
Le vignoble des côtes d’Auvergne orchestre sa renaissance
Désireux de sortir de l’ombre, les vins de côtes d’Auvergne se dotent de nouveaux outils. Le syndicat mise…
<em class="placeholder">Le semoir à engrais verts bricolé par le vigneron Georges Paire.</em>
Astuce de viticulteur : « J’ai élaboré un semoir à engrais verts pour 3 500 euros »
Georges Paire, viticulteur retraité au domaine des Pothiers à Villemontais, dans la Loire, a mis au point un…
Les fondateurs du domaine Calmel & Joseph, Laurent Calmel et Jérôme Joseph, à Wine Paris 2025
Wine Paris 2025 : la tireuse pour tirer les ventes de vin
Vendre le vin en fût façon bière pour développer les marchés du CHR et de l'événementiel, c'est la voie…
Jean-Marc Lafont, président d'Inter Beaujolais à Wine Paris 2025
Le Beaujolais veut tripler sa production de vin blanc
Lors d’une conférence de presse organisée à Wine Paris 2025, Inter Beaujolais a notamment exprimé le souhait…
Ce tâteur fixe réalisé avec une dent d'andaineur de fenaison permet de coucher les herbes qui pourraient déclencher le tâteur hydraulique de l'intercep.
Astuce de viticulteur : « J’ai trouvé un système pour coucher les érigérons devant l’intercep »
Christophe Lunel, viticulteur à Vagnas en Ardèche, a adapté un système aussi simple qu’ingénieux pour coucher…
Le marc déshydraté est l'un des composés issus de la vigne valorisé par Estampille.
Des cosmétiques issus de vos marcs de raisin
L’entreprise Estampille revalorise en cosmétiques les marcs et les lies issus de la vinification de vins bio…
Les deux essieux permettent de gagner en stabilité dans les parcelles de vigne en dévers et de moins chasser de côté.
Astuce de vigneron | « J’ai installé un deuxième essieu sur mon pulvérisateur viticole pour gagner en stabilité »
Adrian Grattesol, viticulteur à Sarras en Ardèche, a ajouté un essieu à son pulvérisateur traîné afin de…
Chaque instrument du quatuor correspond au caractère d'un cépage différent.
Une cuvée composée en musique au Domaine de Cousignac
Depuis 2018, le vigneron ardéchois Raphaël Pommier élabore un vin avec la complicité d’un quatuor de…
Georges Paire, viticulteur retraité dans la Loire, a créé une machine pouvant à la fois effeuiller et rogner le haut de la vigne.
Astuce de viticulteur : « J’ai fabriqué un combiné rogneuse-effeuilleuse pour mener les deux travaux de concert »
Véritable « Géo Trouvetou » viticole, Georges Paire, viticulteur retraité dans la Loire, a créé une…
Sur le cadre qu'il a confectionné, Benoît Roseau peut adapter des interceps et des griffes (photo lors de la construction).
Astuce de vigneron : « j’ai fabriqué un cadre de travail du sol sur mesure »
Benoît Roseau, vigneron à Pélussin dans la Loire, s’est confectionné un cadre de travail du sol. Il a ainsi…
Le Gers dispose d'une enveloppe de 5,03 M€ afin de venir en aide aux viticulteurs touchés par le mildiou en 2023.
Fonds d'urgence viticole : quel montant par département ?
Le ministère de l'Agriculture a ventilé l'enveloppe d'aide par département. Voici la répartition adoptée.
Le fonds d'urgence annoncé par Marc Fesneau en réponse à la crise viticole et aux manifestations vient d'être mis en place.
Fonds d’urgence viticole : attention, les délais sont serrés !
Promis par le ministre de l’Agriculture suite aux manifestations, le fonds d’urgence est désormais…
Quand l’assemblage du vin fait du hors-piste
Mélanges entre cépages rouges et blancs, combinaisons de contenants ou encore associations de millésimes. Les…
Gérard Genty a transmis une partie de son domaine à Anaïs Pertuizet.
Transmission : « J’ai restructuré une partie de mes parcelles viticoles »
Gérard Genty, ex-viticulteur à Lantignié, dans le Rhône, a opté pour un mélange de solutions lors de sa…
Après avoir changé le moyeu de la voiture de sa mère, Benjamin Passot a eu l'idée de le détourner en rince-fûts.
Astuce de vigneron | « J’ai transformé un moyeu de voiture en rince-fût »
Benjamin Passot, vigneron à Vauxrenard dans le Rhône, est parti d’un moyeu de voiture Nissan pour…
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