Aux Philippines, la production de porc est estimée à la hausse cette année à 975 000 tonnes (t) contre 925 000 t en 2022 mais en recul en comparaison au million de tonnes produit à 2021, année indemne de peste porcine africaine (PPA) d’après l’USDA.
Recul de la demande
Les importations devraient descendre à 525 000 t en 2023. En effet, le prix de la viande de porc importé augmente. Cette tendance haussière est aussi observée pour la viande de porc locale depuis la déclaration de nouveaux foyers de PPA le 7 mars dans la province de Cebu, un important fournisseur du pays, et le 27 mars dans le Barmm. Actuellement, seule la région de la capitale est épargnée l’épidémie. Dans ce contexte de hausse généralisée, la demande est attendue à la baisse.
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