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Du croisement pour améliorer conformation et précocité
01 novembre 2018
Bovins Viande
Pascal Regourd insémine une grande partie de son cheptel Limousin avec des taureaux Inra 95 et un peu de Blonde d’Aquitaine pour…
L’Inra teste le croisement Angus-Salers
01 novembre 2018
Bovins Viande
Pour finir bouvillons et génisses en bio avec une alimentation basée sur l’herbe, l’Inra teste depuis deux ans le croisement…
La Limousine en forme à Châteauroux
01 novembre 2018
Bovins Viande
Entre le Sommet de l’élevage en 2017 et Périgueux en 2019, le concours National Limousin faisait étape à Châteauroux. Une édition…
Répondre au feu des « anti »
01 novembre 2018
Bovins Viande
Par leur activisme, les antiviandes et antiélevages sont devenus les bêtes noires des acteurs de l’élevage et de la viande. Des…
Le Poitou met la Charolaise à l’honneur
01 novembre 2018
Bovins Viande
Les 22 et 23 septembre, 113 éleveurs Charolais venus de 29 départements s’étaient donné rendez-vous à Poitiers pour leur concours…
Les jeunes mettent l’Aubrac à l’honneur
01 novembre 2018
Bovins Viande
130 élevages venus de 10 départements se sont réunis le dernier week-end de septembre à Laissac dans l’Aveyron autour de 450…
Or rouge en quête de viandes persillées
01 novembre 2018
Bovins Viande
La société CV Plainemaison souhaite pour sa marque Or rouge une plus forte proportion de carcasses persillées. Un essai sur la…
Des Rouges des Prés grandes et harmonieuses
01 novembre 2018
Bovins Viande
Le concours national Rouge des prés s’est tenu mi-septembre dans le cadre de la foire du Mans. Épatente et Ice cream ont dominé…
Un troupeau bigarré
01 novembre 2018
Bovins Viande
Au Gaec des Coutellières, animaux culards et croisés répondent parfaitement au créneau de marché de l’exploitation : des animaux…
Les coliques
01 novembre 2018
Bovins Viande
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