Patre
La météo particulière de 2024 a donné des fourrages relativement médiocres, excepté les secondes coupes. Il est recommandé de…
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Les Marches
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Chevre
Cette recette imaginée par Hugo Riboulet (Top chef 2023) et Albane Auvray revisite la tourte généreuse façon grand-mère en y…
Fruits et Légumes
La Caverne cultive des champignons, notamment de Paris, dans un parking en plein cœur de la capitale, où le débouché local est…
Les Marches
Les prix des petits veaux laitiers battent un record historique, ce qui est inattendu à cette période l’année. Le manque d’offre…
Chevre
Biblio’PLF renvoie vers une centaine de documents utiles aux fromagers fermiers pour améliorer leurs pratiques et leurs fromages.
Les Marches
Les abattages de gros bovins se stabilisés en 2024, la baisse des abattages de vaches allaitantes étant compensée par la hausse…
La Depeche
Fin janvier, l’activité du marché des céréales et oléoprotéagineux bio reste assez calme
Grandes Cultures
Les chiffres présentés par Adivalor, l’éco-organisme en charge de la collecte des déchets agricoles, révèlent une augmentation de…
Chevre
Pas très loin de la région parisienne, Audrey et Olivier Paccard profitent, sans en abuser, d’une zone de chalandise à fort…