Ce jour n’est pas une bonne journée puisqu’à cette date l’humanité a d’ores et déjà consommé toutes les ressources que la planète…
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Les Marches
Les lardons, saucisses et autres steaks végétaux ont un répit de durée indéterminée au-delà du 1er octobre pour conserver leur…
Les Marches
Les quatre premiers mois de 2022, les abattages de volailles étaient baissiers. Les exportations et les importations avec les…
Les Marches
En mai, les exportations de viande porcine en provenance des Etats-Unis étaient à la hausse après plusieurs mois inerties selon l…
Les Marches
Portée par un marché du skyr, spécialité laitière islandaise, en pleine croissance, la start-up lyonnaise Puffy’s vient de…
Les Marches
La société fromagère Paul Dischamp annonce l’ouverture d’un atelier entièrement neuf pour fabriquer et affiner du Cantal AOP de…
Porc
Le plan protéines présenté fin 2021 par le gouvernement vise à réduire la dépendance de la France aux importations de protéines…