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« Grâce à la bière, j’ai pu m’installer sur le domaine viticole familial », Rémi Mouton, associé gérant du Domaine de Burosse, à Demu, dans le Gers
Vigne
  Le vigneron gersois Rémi Mouton a pu s'installer sur le domaine familial grâce à sa diversification brassicole.
Avant de se diversifier dans la bière, le vigneron doit bien définir sa stratégie
Vigne
Si le vigneron maîtrise son produit de A à Z, il difficilement en être de même pour la bière. Avant de se lancer, mieux vaut…
Diversification : la bière, le nouvel eldorado des vignerons ?
Vigne
Selon le baromètre Sowine/Dynata, en 2022, la bière a détrôné le vin dans le cœur des Français. À l’heure où certains vignobles…
La bière, un marché attirant mais concurrentiel
Vigne
Après une longue traversée du désert, la bière connaît un véritable renouveau dans un contexte général de baisse de la…
« J’ai racheté une brasserie pour limiter l’impact des aléas climatiques », Jean-Baptiste Pinard, viticulteur au Domaine de la Tour Vert, à Foussignac, en Charente
Vigne
Jean-Baptiste Pinard, viticulteur au Domaine de la Tour Vert, à Foussignac, en Charente, a racheté une brasserie en 2011 pour…
Pourquoi les importations illégales de pesticides pourraient augmenter
Fruits et Légumes
La délinquance en matière de produits phytosanitaires pourrait augmenter dans les années à venir, selon l’Office central de lutte…
Comment mieux maîtriser le puceron cendré du pommier
Fruits et Légumes
Le projet Simpa, actuellement en cours, a pour objectif de lutter contre les pucerons cendrés du pommier en évaluant les…
Photovoltaïque sur bâtiment agricole : nos 9 conseils pour bien investir
Grandes Cultures
Les panneaux photovoltaïques sur toitures agricoles se démocratisent.  Pourtant, une réflexion approfondie en amont du…
Quel circuit de distribution réduit le plus ses références ?
Les Marches
L’assortiment se réduit dans la grande distribution en janvier et en février, mais de manière assez inégale selon les circuits et…
"Nous visons 100 % d’autonomie protéique grâce à l’herbe et à la féverole"
Lait
Au Gaec du Bio Virage, en Loire-Atlantique, des fourrages de qualité, notamment l’herbe pâturée ou ensilée, complétés par un…