Aller au contenu principal
AromaLoc préserve les arômes fermentaires
Vigne
Après de longues années de développement, la société AromaLoc lance son système permettant d’éviter la fuite des composés…
Désherbage/sols drainés : « Contre les vulpins, j’actionne un ensemble de leviers. »
Grandes Cultures
Décalage de dates de semis, chimie, labour, désherbage mécanique… Hervé Auburtin mise sur plusieurs techniques pour contrôler le…
Des cartes de températures pour un pilotage plus fin de la conduite de la vigne
Vigne
Un projet pilote européen mené dans le Libournais a permis de cartographier la variabilité des températures sur près de 20 000…
Sécheresse : le ministère autorise les agriculteurs à comptabiliser les cultures dérobées en tant que SIE
L'absence de précipitations et la sécheresse des sols constatées sur une partie importante de la France pendant la première…
Sécheresse : dérogation pour déclarer des cultures dérobées non levées en SIE
Grandes Cultures
Dans les zones touchées par la sécheresse et validés par les préfets, les cultures dérobées qui n'ont pas levé pourront tout de…
Des ressorts de trampoline pour palisser les vignes
Vigne
Tâcheron en Bourgogne, Francis Fabin est toujours à la recherche de solutions pour améliorer les parcelles dont il s’occupe.
Les fûts se mettent à l'inox
Vigne
La société gardoise S. Delafont Barrels conçoit et commercialise des fûts de 320 litres en acier inoxydable. Favorisant la…
La désalcoolisation, une réponse partielle
Vigne
Les techniques physiques pour réduire la teneur en alcool sont fiables et éprouvées, mais ne sont pas une solution miracle.
Des cépages patrimoniaux pour modérer les degrés
Vigne
Aux côtés de la création variétale ou des essais de cépages étrangers, la redécouverte de cépages locaux est une piste explorée…
Itinéraires techniques, quels leviers ?
Vigne
À la vigne comme à la cave, certaines pratiques vont contribuer à limiter les degrés alcooliques dans le vin. Au risque toutefois…