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AromaLoc préserve les arômes fermentaires
23 septembre 2020
Vigne
Après de longues années de développement, la société AromaLoc lance son système permettant d’éviter la fuite des composés…
Désherbage/sols drainés : « Contre les vulpins, j’actionne un ensemble de leviers. »
22 septembre 2020
Grandes Cultures
Décalage de dates de semis, chimie, labour, désherbage mécanique… Hervé Auburtin mise sur plusieurs techniques pour contrôler le…
Des cartes de températures pour un pilotage plus fin de la conduite de la vigne
21 septembre 2020
Vigne
Un projet pilote européen mené dans le Libournais a permis de cartographier la variabilité des températures sur près de 20 000…
Sécheresse : le ministère autorise les agriculteurs à comptabiliser les cultures dérobées en tant que SIE
17 septembre 2020
L'absence de précipitations et la sécheresse des sols constatées sur une partie importante de la France pendant la première…
Sécheresse : dérogation pour déclarer des cultures dérobées non levées en SIE
17 septembre 2020
Grandes Cultures
Dans les zones touchées par la sécheresse et validés par les préfets, les cultures dérobées qui n'ont pas levé pourront tout de…
Des ressorts de trampoline pour palisser les vignes
17 septembre 2020
Vigne
Tâcheron en Bourgogne, Francis Fabin est toujours à la recherche de solutions pour améliorer les parcelles dont il s’occupe.
Les fûts se mettent à l'inox
16 septembre 2020
Vigne
La société gardoise S. Delafont Barrels conçoit et commercialise des fûts de 320 litres en acier inoxydable. Favorisant la…
La désalcoolisation, une réponse partielle
15 septembre 2020
Vigne
Les techniques physiques pour réduire la teneur en alcool sont fiables et éprouvées, mais ne sont pas une solution miracle.
Des cépages patrimoniaux pour modérer les degrés
15 septembre 2020
Vigne
Aux côtés de la création variétale ou des essais de cépages étrangers, la redécouverte de cépages locaux est une piste explorée…
Itinéraires techniques, quels leviers ?
15 septembre 2020
Vigne
À la vigne comme à la cave, certaines pratiques vont contribuer à limiter les degrés alcooliques dans le vin. Au risque toutefois…
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