Les Marchés

Accueil Actualités Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Marchés Productions végétales Consommation et débouchés Pac et Réglementation Vendre et gérer Contenu partenaire

Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs

Evolution de la cotation des œufs français : vos questions

Lors du Space, Les Marchés et le CNPO ont présenté les évolutions de la cotation des œufs, et annoncé le début d’une…

29 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : comment va évoluer le marché chinois en 2023 ?

27 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs à des records en 10 ans en Europe

  Point sur le marché français et européen et les prix des œufs au 23 septembre

26 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Des ruptures en œufs et en ovoproduits

  Marché et prix des œufs au jeudi 22 septembre 2022

23 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

L’évolution des prix de l’alimentation animale est très incertaine

22 septembre 2022 | 0 min

Oeufs

Economie Marché Volaille/Oeufs

L'offre en œuf continue de manquer

  Marché de l'oeuf calibré au mardi 20 septembre 2022. 

21 septembre 2022 | 1 min

Témoignage à la Une

Anthony Genty a multiplié les expériences avant de s’installer avec un troupeau d’une cinquantaine de mères salers. Crédits : © P. Olivieri

jeune éleveur devant une vache salers au pré — Anthony Genty a multiplié les expériences avant de s’installer avec un troupeau d’une cinquantaine de mères salers. Crédits : © P. Olivieri

Politique et société Actualités

Anthony Genty : Se remettre en cause pour performer

Installation agricole dans le Cantal : le parcours d'Anthony GentyInstallé le 1er janvier dernier après pas moins de 13…

4 juillet 2026 | 6 min

Voir tous les témoignages

Economie Marché Volaille/Oeufs

En Europe, un marché de l’œuf inquiet de la grippe aviaire

  Marché et prix des œufs le Vendredi 16 septembre 2022

19 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Des quantités suffisantes pour les poules pondeuses et plus importantes pour les poules de reproduction

 Marché des poules pondeuses du 05/09/2022 au 18/09/2022 et des poules de reproduction du 22/08/2022 au…

19 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre

Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares produits se…

16 septembre 2022 | 1 min

Comment ont évolué les prix des œufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Comment ont évolué les prix des œufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les œufs manquent à l’industrie comme en rayon

  Marché et prix des œufs au 15 septembre

15 septembre 2022 | 1 min

Nos dossiers techniques

Bovins — 10 articles

Face aux crises de l'élevage, l'abattage sous pression

Derniers articles du dossier

Porcs-Volailles — 7 articles

En œuf, sortir de la cage, une transition complexe

Derniers articles du dossier

Porcs-Volailles — 5 articles

Les voies du bien-être animal en volaille de chair

Derniers articles du dossier

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les ventes d’œufs ont progressé en août

  Le dernier baromètre Iri confirme la bonne dynamique de consommation d'œufs en France.

14 septembre 2022 | 1 min

Les centres de conditionnement livrent très peu d'oeufs premiers prix à la grande distribution, les prix d'achat étant sous la cotation.

Economie Marché Volaille/Oeufs

[Corrigé] Pourquoi la production d’œufs est-elle insuffisante ?

  Les prix des œufs s'approchent de leurs records de 2012 et les opérateurs peinent à satisfaire toutes les commandes.

12 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Comment la filière œuf ukrainienne fait face à la guerre

9 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Quels effets des vagues de chaleur sur la production de volaille ?

9 septembre 2022 | 0 min

Comment ont évolué les prix des œufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Comment ont évolué les prix des œufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un commerce spot de l’œuf ralenti faute d’offre

  Marché et prix des œufs au 8 septembre

9 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

La France, premier pays consommateur de volaille de l'Union européenne

8 septembre 2022 | 0 min

Comment évoluent les prix des œufs ? Crédits : © Parlement européen

Comment évoluent les prix des œufs ? Crédits : © Parlement européen

Economie Marché Volaille/Oeufs

La production d’œufs ne répond pas à la demande

  Marché et prix des oeufs au 6 septembre

7 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : comment évolue la consommation en Chine ?

6 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Aliment volaille : comment ont évolué les prix des matières premières en août ?

5 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs progressent en Europe

  Analyse du marché de l'œuf au 2 septembre

5 septembre 2022 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © A. Puybasset

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © A. Puybasset

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poule pondeuse : plusieurs tendances sur le marché

Marché des poules pondeuses du 22 août 2022 au 4 septembre 2022 

5 septembre 2022 | 1 min

1 51 52 53 54 55 56 57 58 59

10 20 30 40 50 60 70 80 90

100 157