Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : Les 3 raisons qui expliquent la baisse de la production en Allemagne 

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20 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Les cours des veaux de boucherie restent fermes, faute d’offre

Les prix des veaux de boucherie ont résisté cet été et la demande est plutôt bien orientée en cette reprise.

20 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la baisse de l’offre européenne est enclenchée  

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19 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Le porc a longtemps échappé à l’inflation

Après plusieurs mois de hausse modérée, dans un contexte inflationniste, les indicateurs de consommation de viande de porc…

19 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix records des gros bovins ne compensent pas la flambée des coûts de production

Le prix de revient des gros bovins a fortement progressé au premier semestre, dopé notamment par la hausse de l’énergie.

16 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : le marché chinois entame un nouveau cycle 

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16 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

La sécheresse a un impact limité sur le marché des gros bovins, selon Interbev

Après une sécheresse catastrophique cet été, les sorties de bovins allaitants ne sont pour autant pas massives pour le…

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15 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

La filière porcine française résiste mieux que ses voisins

La baisse de production et des exportations ont été moins importantes en France que dans d'autres pays de l'Union…

15 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : comment va évoluer le marché chinois en 2023 ?

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14 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Où va la viande du plus grand cheptel bovin du monde ?

13 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Canard à rôtir : une filière de nouveau dans le rouge  

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13 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Comment évolue le cheptel ovin en Nouvelle-Zélande

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13 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi la Chine va moins importer de viande bovine en 2023

La consommation de viande bovine en Chine devrait reculer l’année prochaine, sous l’effet du contexte économique. Cela…

12 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : deux dynamiques pour les principaux exportateurs au premier semestre 2022  

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12 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : rebond des prix des pièces de découpe cet été

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9 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi l’Allemagne produit de moins en moins de viande

Au premier semestre 2022, la production allemande de viande a reculé de 8 % par rapport à 2021, en cause, notamment le…

8 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des gros bovins restent fermes, dans un marché très tendu

  Les prix des gros bovins restent fermes alors que les abattages sont ralentis par manque d’offre, néanmoins la…

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8 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

La viande de porc biologique peine à trouver des débouchés

La viande de porc biologique continue de manquer de débouchés. La production est en net recul.

7 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Les abattages de gros bovins ont reculé 7 mois consécutifs

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6 septembre 2022 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc montre des signes d'éssouflement

Cette semaine la hausse du prix du porc a ralenti en France. En Allemagne, le prix s'est stabilisé. 

2 septembre 2022 | 1 min