Vente directe

Cyril et Marina Montier, et Vincent Lenoir. « Nous proposons à nos clients des viandes et des charcuteries en direct de notre coopérative. »
Un nouveau magasin Coop chez vous dans les Côtes-d’Armor
04 janvier 2023
La ferme du Moulin Tizon à Penguily, dans les Côtes-d’Armor, est le 17e magasin Coop chez vous, une démarche…
La communication commence par le choix du nom de la ferme, évoquant la ruralité et le terroir et facile à mémoriser.
Vente directe à la ferme : les clés d’une bonne communication
22 novembre 2022
Communiquer efficacement est un levier fort pour développer son activité en vente directe. Cela passe…
Le guide des bonnes pratiques pour la transformation fermière est un recueil de recommandations techniques élaboré par des organismes de conseil et de formation travaillant au quotidien avec des producteurs fermiers.
Un guide pour les éleveurs de porcs transformateurs à la ferme
16 novembre 2022
Un groupe de travail animé par l’Ifip vient de sortir un guide de bonnes pratiques des transformateurs à la…
Marlène Dilly, épaulée par son salarié Patrice Lecrecq, valorise trois cochons par semaine issus de l’élevage de son époux et de Jérémy Demol.
Un magasin de vente directe pour valoriser les porcs sur paille
11 novembre 2022
À Avroult dans le Nord, Jérémy Demol et Emmanuel Dilly vendent une partie de leur production dans un magasin…
Alexandre Richard et Anaëlle, salariée du magasin de producteurs de Lesneven. «Nous devrions cette année valoriser un millier de nos porcs en circuit court.»
Communiquer est dans l’ADN du magasin de producteurs « Groin de Folie »
07 novembre 2022
Installés à Ploudaniel, Élodie et Alexandre Richard ont dès le départ soigné leur communication pour…
Un post efficace est informatif, contient une photo et incite à réagir, par exemple en utilisant le ton de l'humour à l'image de ce post de Groin de Folie.
Vente directe à la ferme : comment améliorer sa présence sur internet ?
31 octobre 2022
Facebook et Google My Business sont les deux principaux outils du net à utiliser pour communiquer sur son…
Romain Viot. «Je travaille la qualité de mes porcs via leur alimentation et je vise l'autonomie alimentaire.»
« Je valorise toute ma production de porcs en circuit court »
18 février 2022
Romain Viot s’est installé le 1er avril 2019 en reprenant l’élevage de 450 places de porcs sur paille et le…
De gauche à droite: Pauline, Noëlle, Denis et Alexandre Charles, et Thomas Ruzzante, associé et co-gérant de l'élevage. « La qualité de la viande des issus Duroc Axiom est reconnue à la fois par les bouchers qui apprécient sa tenue, et par les consommateurs pour son goût.»
« Nous redonnons l’envie de manger de la viande de porc à nos clients grâce à la qualité de nos produits»
22 octobre 2021
Éleveurs à Thoires en Côtes-d’Or, Noëlle et Denis Charles valorisent une grande partie de leur production de…
L’élevage du Gaec des Quatre vents est situé en zone montagne près de St-Étienne dans la Loire. Il est constitué d’un bloc naissage et d’un engraissement. Derniers investissements en date, les aménagements de biosécurité avec notamment un couloir de transfert entre les deux bâtiments. © D. Poilvet
Une exploitation équilibrée qui associe porcs et bovins bio dans les monts du Lyonnais
09 avril 2021
Au Gaec des Quatre vents dans les monts du Lyonnais, l’atelier porc et les vaches laitières bio élevées à l’…
Drive de producteurs : commande en ligne de produits locaux, la combinaison gagnante
06 mars 2021
Grandes Cultures
Les drives fermiers combinent produits locaux et achat en ligne, deux tendances lourdes de la consommation,…
Le Modulab porc a été conçu pour traiter 3 500 tonnes par an. Une formation des opérateurs est incluse dans l’offre. © Ifip
Modulab, un outil d’abattage performant de taille réduite
12 juillet 2019
L’Ifip a conçu un outil pour assurer l’abattage des porcs quand il n’y a pas de prestataires à proximité. Il…
Les marchés à la ferme ont pour objectif de développer le chiffre d'affaire, et de mieux faire connaître le métier d'éleveur. © La ferme dans le verger
Le marché à la ferme, un temps fort de la vente directe
08 juillet 2019
La ferme dans le verger (1) organise chaque année un marché à la ferme. Ce rendez-vous de juin est un temps…
Les éleveurs qui se lancent dans la vente de leurs produits en circuits courts doivent bâtir une stratégie commerciale adaptée au marché. © Chambres d'agriculture de Bretagne
L’étude de marché, un outil indispensable pour la vente directe
24 juin 2019
En Ille-et-Vilaine, Frédéric est ravi d’avoir réalisé une étude de marché avant de se lancer dans la vente de…
Plus de flexibilité pour les transformateurs à la ferme
20 novembre 2018
La réglementation sanitaire pour les ateliers de transformation à la ferme va évoluer fin 2018 avec la…
Le Gaec de la Passerelle vend à la ferme les produits de sa coopérative
01 février 2018
Les éleveurs du Gaec de la Passerelle ont été les premiers adhérents Cooperl à ouvrir un magasin de vente à…
Eleveurs de porcs à Montcaret en Dordogne, Jacques et Godelive Van der Horst commercialisent dans leur magasin du Jambon Noir du Périgord, en complément de leur activité principale de vente de fromage.
Le Jambon Noir, nouveau fleuron de la gastronomie périgourdine
27 janvier 2012
Le Jambon Noir du Périgord est une marque créée par 35 éleveurs du groupement Périgord Porc et le Saloir du…

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est ce qui a agité la filière porcine ces derniers jours ?
Recevez gratuitement la newsletter Réussir Porc
Le chiffre

500 000

Chute du cheptel truies européen en 2022
en savoir plus
Publicité
Je m'abonne
A partir de 100€/an
Je m'abonne
Version numérique de la revue Réussir Porc
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Filière Porcine
Newsletter COT’Hebdo Porc (tendances et cotations de la semaine)
Découvrez Réussir Porc pour 1€ le 1er mois puis 9€90/mois. Sans engagement.
Je profite de l'offre