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Toute l'actualité de la catégorie Vente directe

Vente directe

L’élevage du Gaec des Quatre vents est situé en zone montagne près de St-Étienne dans la Loire. Il est constitué d’un bloc naissage et d’un engraissement. Derniers investissements en date, les aménagements de biosécurité avec notamment un couloir de transfert entre les deux bâtiments. © D. Poilvet
Une exploitation équilibrée qui associe porcs et bovins bio dans les monts du Lyonnais
Au Gaec des Quatre vents dans les monts du Lyonnais, l’atelier porc et les vaches laitières bio élevées à l’…
Drive de producteurs : commande en ligne de produits locaux, la combinaison gagnante
Grandes Cultures
Les drives fermiers combinent produits locaux et achat en ligne, deux tendances lourdes de la consommation,…
Le Modulab porc a été conçu pour traiter 3 500 tonnes par an. Une formation des opérateurs est incluse dans l’offre. © Ifip
Modulab, un outil d’abattage performant de taille réduite
L’Ifip a conçu un outil pour assurer l’abattage des porcs quand il n’y a pas de prestataires à proximité. Il…
Les marchés à la ferme ont pour objectif de développer le chiffre d'affaire, et de mieux faire connaître le métier d'éleveur. © La ferme dans le verger
Le marché à la ferme, un temps fort de la vente directe
La ferme dans le verger (1) organise chaque année un marché à la ferme. Ce rendez-vous de juin est un temps…
Les éleveurs qui se lancent dans la vente de leurs produits en circuits courts doivent bâtir une stratégie commerciale adaptée au marché. © Chambres d'agriculture de Bretagne
L’étude de marché, un outil indispensable pour la vente directe
En Ille-et-Vilaine, Frédéric est ravi d’avoir réalisé une étude de marché avant de se lancer dans la vente de…
Plus de flexibilité pour les transformateurs à la ferme
La réglementation sanitaire pour les ateliers de transformation à la ferme va évoluer fin 2018 avec la…
Le Gaec de la Passerelle vend à la ferme les produits de sa coopérative
Les éleveurs du Gaec de la Passerelle ont été les premiers adhérents Cooperl à ouvrir un magasin de vente à…
Eleveurs de porcs à Montcaret en Dordogne, Jacques et Godelive Van der Horst commercialisent dans leur magasin du Jambon Noir du Périgord, en complément de leur activité principale de vente de fromage.
Le Jambon Noir, nouveau fleuron de la gastronomie périgourdine
Le Jambon Noir du Périgord est une marque créée par 35 éleveurs du groupement Périgord Porc et le Saloir du…
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