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Prix du lait

Les coûts de production en brebis laitières en très forte hausse en 2022
Les coûts de production en brebis laitières en très forte hausse en 2022
Avec la forte hausse du prix des matières premières observée, le coût de production 2022 des élevages de…
Prix du lait de brebis en Espagne, Italie et Grèce sur les dernières campagnes
Prix du lait de brebis en Espagne, Italie et Grèce sur les dernières campagnes
Le prix du lait de brebis payé aux producteurs est en nette augmentation chez les principaux pays producteurs…
Nouvelle hausse du prix payé aux éleveurs de brebis laitières en 2022
Nouvelle hausse du prix payé aux éleveurs de brebis laitières en 2022
Le prix réel du lait de brebis a atteint 1 056 €/1 000 l en moyenne sur la campagne 2021-2022, mais cela ne…
Le prix déterminé dans le contrat prend en compte le volume vendu ainsi que la qualité de la viande ou du lait.
La loi Egalim 2 s’applique à tous les éleveurs ovins
Déjà pratiquée volontairement par quelques acteurs dans le cadre d’Egalim 1, la contractualisation…
La disponibilité en main-d'œuvre est un sujet qui retient toutes les attentions et pourrait être limitant pour les ateliers fermiers dans les années à venir.
Fromagers fermiers, attention aux charges d’achats d’aliments
Commercialiser sa production en circuit court ne garantit pas un revenu supérieur au circuit long. Le calcul…
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