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Crise du lait en Sardaigne

Les 12 000 éleveurs sardes  traversent une grave crise, en raison de la chute des cours, descendus en janvier à 0,56 €/l. © Sienanews
Les 12 000 éleveurs sardes traversent une grave crise, en raison de la chute des cours, descendus en janvier à 0,56 €/l.
© Sienanews

Trois millions de litres de lait de brebis ont été donnés et jetés en février en Sardaigne, principale région productrice en Italie. En effet, les 12 000 éleveurs traversent une grave crise, en raison de la chute des cours, descendus en janvier à 0,56 €/l. Les industriels ayant vu leurs ventes baisser, ils ont beaucoup stocké. Sous la pression, le gouvernement a convoqué une table ronde de la filière, au cours de laquelle, l’État, la région et la banque Sardegna se sont engagés à acquérir des stocks excédentaires pour 49 millions d’euros, soit 67 000 quintaux de fromage « pecorino ». L’accord de Bruxelles est en attente. La grande distribution a promis des opérations de promotion et une augmentation de son prix d’achat aux industriels.

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