Prix du lait espagnol
Le prix du lait de brebis cesse de croître en Espagne
Après des années de sécheresse, le cheptel ovin espagnol a perdu en effectif et en production laitière. C’est au tour du prix du lait d’être en berne après plusieurs années de hausse.
En Espagne, d’octobre 2023 à juin 2024, le prix pondéré du lait de brebis s’est légèrement replié après plusieurs années de hausse : il reculait de 0,7 % par rapport à 2022-2023, à 1 404 euros les 1 000 litres. Après avoir baissé nettement entre les campagnes 2021-2022 et 2022-2023 sur neuf mois, la collecte de lait de brebis espagnole s’est quasiment stabilisée sur la période en cours : -0,4 %, à 362 millions de litres.
L’Espagne a subi plusieurs années de sécheresse et cela s’est nettement répercuté sur son cheptel reproducteur ovin lait : celui-ci s’est contracté d’abord de 5 % entre fin 2021 et fin 2022, puis de 7 % entre fin 2022 et fin 2023 pour tomber à 2 millions de têtes. La diminution du nombre de brebis laitières impacte le potentiel de production espagnol.
