Les dix produits au lait de brebis médaillés d'or au concours général agricole 2016
Les fromages et produits laitiers au lait de brebis ont obtenu 38 médailles au Concours général agricole 2016 : 10 médailles d’or, 17 d’argent et 11 de bronze. Bravo à tous les participants.
Les jurés ont dégusté les fromages et produits laitiers du Concours général agricole le lundi 29 février 2016.
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D. Hardy
Les fromages au lait de brebis médaillés d’or au concours général agricole :
Roquefort AOP : Gabriel Coulet SA
Tomme provenant de deux ou plusieurs espèces animales : Les Fromageries Occitanes et Onetik SAS
Autre fromage de brebis à pâte molle et à croûte lavée : A Filetta" Fromagerie Artisanale"
Autre fromage de brebis à pâte persillée : Société Fromagère de Rodez
Autre Fromage de brebis à pâte pressée : Fromagerie des Bergers de Saint Michel
Autre Fromage de brebis à pâte molle et à croûte fleurie (concours export) : SARL Fromagerie Ottavi
Yaourt nature ferme : Le petit Basque
Dessert lacté avec plus de 50 % de lait : Laiterie Triballat
Dessert lacté gélifié ou emprésuré : Le petit Basque
Détails des résultats sur www.concours-agricole.com
