Les dix produits au lait de brebis médaillés d'or au concours général agricole 2016

Les fromages et produits laitiers au lait de brebis ont obtenu 38 médailles au Concours général agricole 2016 : 10 médailles d’or, 17 d’argent et 11 de bronze. Bravo à tous les participants.

Publié le 29 février 2016 - Par Damien HARDY
Les jurés ont dégusté les fromages et produits laitiers du Concours général agricole le lundi 29 février 2016.
Les jurés ont dégusté les fromages et produits laitiers du Concours général agricole le lundi 29 février 2016.
© D. Hardy
© CGA

Les fromages au lait de brebis médaillés d’or au concours général agricole :

Roquefort AOP : Gabriel Coulet SA

Tomme provenant de deux ou plusieurs espèces animales : Les Fromageries Occitanes et Onetik SAS

Autre fromage de brebis à pâte molle et à croûte lavée : A Filetta" Fromagerie Artisanale"

Autre fromage de brebis à pâte persillée : Société Fromagère de Rodez

Autre Fromage de brebis à pâte pressée : Fromagerie des Bergers de Saint Michel

Autre Fromage de brebis à pâte molle et à croûte fleurie (concours export) : SARL Fromagerie Ottavi

Yaourt nature ferme : Le petit Basque

Dessert lacté avec plus de 50 % de lait : Laiterie Triballat

Dessert lacté gélifié ou emprésuré : Le petit Basque

 

Détails des résultats sur www.concours-agricole.com


Economie & Société

Vous aimerez aussi

Fil actu Twitter Pâtre

Publicité

Fil actu Facebook Pâtre

Les plus lus

<em class="placeholder">Eleveur conduisant ses brebis au pâturage.</em>
« Les Ovinpiades m'ont permis de faire ma place dans la filière ovine »
« J’ai un CV complet », c’est par ces mots que nous avons terminé l’entretien avec Benjamin Piot, meilleur jeune berger…
<em class="placeholder">Olivier Maurin</em>
Les mille vies d’un passionné de la brebis et du pastoralisme
Éleveur transhumant du Béarn et fervent défenseur du monde pastoral, Olivier Maurin participe à l’amélioration de la race basco-…
<em class="placeholder">Vincent Pons, 26 ans, éleveur de brebis dans le Lot</em>
« Le métier de sélectionneur ovin est devenu une passion »
Vincent Pons, 26 ans, s’est installé en 2021 en Gaec avec son père, avec 850 brebis Causses du Lot en sélection, à Boussac…
<em class="placeholder">Marion Morel, Antonin Bourgis, Léo Péry, Alban Lambert et Jules Fosseprez</em>
Dans l’Aisne, les éleveurs ont aussi leurs Ovinpiades
Cinq élèves du lycée agricole de Vervins ont organisé les Ovinpiades des Maîtres bergers en février. Un moment convivial et…
<em class="placeholder">Brebis au pré, en train de manger des feuilles d&#039;arbre au sol.</em>
Faire la feuille : une pratique adaptée aux ovins à besoins faibles et modérés
En complément d’un apport de foin, « la feuille » complète la ration des brebis peu exigeantes, à l’entretien, taries,…
<em class="placeholder">Engraissement des agneaux au nourrisseur</em>
Coût des rations : des différences importantes en ovin
Les conseillers ovins des chambres d’agriculture Paca et les techniciens de la filière régionale ont mis au point un outil de…

Inscription Newsletter

Recevez chaque semaine toutes les actualités de la filière ovine.
Publicité
Je m'abonne
A partir de 96€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Réussir Pâtre
Consultez les revues Réussir Pâtre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Pâtre
Réussir Pâtre : découvrez notre nouvelle offre 100 % numérique à 96€/an
Je profite de l'offre