Les dix produits au lait de brebis médaillés d'or au concours général agricole 2016

Les fromages et produits laitiers au lait de brebis ont obtenu 38 médailles au Concours général agricole 2016 : 10 médailles d’or, 17 d’argent et 11 de bronze. Bravo à tous les participants.

Publié le - Par Damien HARDY
Les jurés ont dégusté les fromages et produits laitiers du Concours général agricole le lundi 29 février 2016.
Les jurés ont dégusté les fromages et produits laitiers du Concours général agricole le lundi 29 février 2016.
© D. Hardy
© CGA

Les fromages au lait de brebis médaillés d’or au concours général agricole :

Roquefort AOP : Gabriel Coulet SA

Tomme provenant de deux ou plusieurs espèces animales : Les Fromageries Occitanes et Onetik SAS

Autre fromage de brebis à pâte molle et à croûte lavée : A Filetta" Fromagerie Artisanale"

Autre fromage de brebis à pâte persillée : Société Fromagère de Rodez

Autre Fromage de brebis à pâte pressée : Fromagerie des Bergers de Saint Michel

Autre Fromage de brebis à pâte molle et à croûte fleurie (concours export) : SARL Fromagerie Ottavi

Yaourt nature ferme : Le petit Basque

Dessert lacté avec plus de 50 % de lait : Laiterie Triballat

Dessert lacté gélifié ou emprésuré : Le petit Basque

 

Détails des résultats sur www.concours-agricole.com


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