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Produire

De gauche à droite : Daniel Bordarrampe, trésorier, Frédéric Nerrière, président et Beñat Saint-Esteben, vice-président, lors de l'assemblée générale
L'Interprofession lait de brebis 64 fêtait cette année ses 40 ans. De gauche à droite : Daniel Bordarrampe, trésorier, Frédéric Nerrière, président et Beñat Saint-Esteben, vice-président, lors de l'assemblée générale le 18 septembre 2026. Crédits : © D. Séailles
Filières laitières Produire

La filière ovine laitière se montre solide et unie à Ordiarp, dans les…

Toute la filière brebis laitière s’est retrouvée dans les Pyrénées-Atlantiques, à Ordiarp, à l’occasion des assemblées…
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L'application PeApPear de Prognosix AG utilisée par Fruit-Union Suisse.
L'application basée sur l'IA PeApPear de Prognosix AG est utilisée par l'interprofession Fruit-Union Suisse pour prédire les récoltes en pommes et poires avec un taux d'erreur estimé à environ 10 % pour l'instant. Crédits : © Fruit-Union Suisse
Filières végétales Produire

Prévisions de récolte en pommes et poires : en Suisse, l’IA prédit les récoltes

Depuis 2024, l’IA permet à la Fruit-Union Suisse d’estimer le potentiel de récolte au niveau national pour treize…
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S'équiper

Vendre et gérer

La directrice de l’exploitation, Jennifer Lassene, entourée par l’équipe enseignante, se mobilise pour que le lycée agricole d
La directrice de l’exploitation, Jennifer Lassene, entourée par l’équipe enseignante, se mobilise pour que le lycée agricole de Roanne-Chervé se dote d’un l’atelier porcin moderne et agrandi. Crédits : © D. Bessenay
Porcs-Volailles Vendre et gérer

Auvergne Rhône-Alpes : activer les leviers pour faciliter la transmission des…

En Auvergne-Rhône-Alpes, l’interprofession porcine Interp’Aura a débattu de la question centrale du renouvellement des…
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Pac et Réglementation

Cette évolution réglementaire répond à une demande de la profession d’aligner les méthodes de surveillance sur les pratiques
Cette évolution réglementaire répond à une demande de la profession d’aligner les méthodes de surveillance sur les pratiques des autres pays européens, seule la France réalisant des prélèvements dans l’environnement. Crédits : © P. Le Douarin
Porcs-Volailles Pac et Réglementation

La filière œufs incitée à vacciner contre la salmonelle

En simplifiant le protocole de surveillance des lots de poules pondeuses vaccinées contre la salmonelle et en autorisant la…
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Marché Bétail/Viande

Marché Volaille/Oeufs

Conteneur aux couleurs du drapeau thaïlandais
Sont notamment pointés du doigt le suivi des protocoles HACCP, la traçabilité, la séparation des marchandises éligibles ou non aux normes UE, les contrôles vétérinaires et les processus de certification. Crédits : © Généré par IA
Economie Marché Volaille/Oeufs

Mesures miroirs : après le poulet brésilien, au tour du poulet thaïlandais…

Le lobby européen de la volaille pointe des manquements des contrôles officiels sur le poulet en Thaïlande et demande la…
Abonné
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Marché Produits laitiers

Consommation et débouchés

Agronomie

Recherche

Marchés bio

Champ de soja sur le point d'être récolté, dans la province de Buenos Aires, en Argentine.
Champ de soja sur le point d'être récolté, dans la province de Buenos Aires, en Argentine. Dans la région pampéenne, des cultures de soja de la variété OGM HB4 se seraient propagées hors du circuit de recherche auquel elles devraient être actuellement cantonnées. Crédits : © M.-H. André
Economie Marchés bio

Des tourteaux de soja OGM brésiliens et argentins interdits en Europe détectés…

La Chambre des huiliers argentins a confirmé auprès de La Dépêche-Le Petit Meunier que les douanes hollandaises ont émis…
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Biscuits bio noix-chocolat, fabriqués avec du blé biscuitier Gwastell.
Le 21 janvier 2022, Initiative Bio Bretagne (IBB) organisait une rencontre des acteurs techniques et financiers du projet de valorisation de la variété de blé tendre bio Gwastell dans la filière biscuitière. L’occasion de visiter l’atelier de production des établissements La Messuzière (Baramel) et de déguster les premiers essais réalisés sur des biscuits noix-chocolat. Crédits : © IBB
Economie Marchés bio

Blé biscuitier bio : création d’une filière ultra-courte en Bretagne

Les biscuits bio bretons vont pouvoir afficher, dès l’an prochain, une origine régionale de la semence à la bouche. 
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Archives

Un marché avec beaucoup de gens.
Les Goudots gourmands, un grand marché aux saveurs, d’ici ou d’ailleurs, présenté en amont par les équipes municipales et de l’office de tourisme, fières d’une manifestation qui compte parmi les grand rendez-vous de l’été.  Crédits : © ©C. Genot ville d’Aurillac
Politique et société Archives

Goudots gourmands : le festival aurillacois qui célèbre la gastronomie et où…

Pendant trois jours, le cours d’Angoulême devient le centre névralgique du plaisir gourmand. Avec 20 000 festivaliers…
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