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Pac et Réglementation

Cette évolution réglementaire répond  à une demande de la profession d’aligner les méthodes de surveillance sur les pratiques
Cette évolution réglementaire répond à une demande de la profession d’aligner les méthodes de surveillance sur les pratiques des autres pays européens, seule la France réalisant des prélèvements dans l’environnement. Crédits : © P. Le Douarin

La filière œufs incitée à vacciner contre la salmonelle

En simplifiant le protocole de surveillance des lots de poules pondeuses vaccinées contre la salmonelle et en autorisant la…

Marché Bétail/Viande

agents de police à la ferme
Entre le 8 et le 9 septembre, 200 agents ont été déployés en France (Gard, Saône-et-Loire, Mayenne, Sarthe, Gironde, Haute-Saône), en Belgique, en Irlande et aux Pays-Bas. Crédits : © Europol

Un nouveau trafic de chevaux débusqué par Europol

Une opération d’envergure menée par Europol a démantelé un réseau de trafic de chevaux au sein de l’Union européenne.…

Marché Volaille/Oeufs

Conteneur aux couleurs du drapeau thaïlandais
Sont notamment pointés du doigt le suivi des protocoles HACCP, la traçabilité, la séparation des marchandises éligibles ou non aux normes UE, les contrôles vétérinaires et les processus de certification. Crédits : © Généré par IA

Mesures miroirs : après le poulet brésilien, au tour du poulet thaïlandais…

Le lobby européen de la volaille pointe des manquements des contrôles officiels sur le poulet en Thaïlande et demande la…

Marché Produits laitiers

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Marchés bio

Champ de soja sur le point d'être récolté, dans la province de Buenos Aires, en Argentine.
Champ de soja sur le point d'être récolté, dans la province de Buenos Aires, en Argentine. Dans la région pampéenne, des cultures de soja de la variété OGM HB4 se seraient propagées hors du circuit de recherche auquel elles devraient être actuellement cantonnées. Crédits : © M.-H. André

Des tourteaux de soja OGM brésiliens et argentins interdits en Europe détectés…

La Chambre des huiliers argentins a confirmé auprès de La Dépêche-Le Petit Meunier que les douanes hollandaises ont émis…

Biscuits bio noix-chocolat, fabriqués avec du blé biscuitier Gwastell.
Le 21 janvier 2022, Initiative Bio Bretagne (IBB) organisait une rencontre des acteurs techniques et financiers du projet de valorisation de la variété de blé tendre bio Gwastell dans la filière biscuitière. L’occasion de visiter l’atelier de production des établissements La Messuzière (Baramel) et de déguster les premiers essais réalisés sur des biscuits noix-chocolat. Crédits : © IBB

Blé biscuitier bio : création d’une filière ultra-courte en Bretagne

Les biscuits bio bretons vont pouvoir afficher, dès l’an prochain, une origine régionale de la semence à la bouche. 

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Archives

un médaillé du mérite agricole, entouré de sa famille et de responsables politiques du Cantal.
Laurent Lours, ici entouré de ses parents, de son frère, de son épouse et des orateurs qui ont retracé son parcours, a été décoré par Bruno Faure, en présence du député Descœur.   Crédits : © R. Saint-André

La médaille de Laurent Lours, pleinement méritée

L’éleveur Laurent Lours, transformateur fermier et acteur majeur des organisations agricoles, est chevalier du Mérite…

Un marché avec beaucoup de gens.
Les Goudots gourmands, un grand marché aux saveurs, d’ici ou d’ailleurs, présenté en amont par les équipes municipales et de l’office de tourisme, fières d’une manifestation qui compte parmi les grand rendez-vous de l’été.  Crédits : © ©C. Genot ville d’Aurillac

Goudots gourmands : le festival aurillacois qui célèbre la gastronomie et où…

Pendant trois jours, le cours d’Angoulême devient le centre névralgique du plaisir gourmand. Avec 20 000 festivaliers…