Porc
Le numéro deux de la distribution en France a mis en place une démarche d’amélioration du bien-être animal…
Marchés
Lait
En 2018, cette AOP italienne a produit 3,7 millions de meules (environ 148 000 t), en hausse de 6,6 % par…
Porc
Le salaisonnier isérois n’utilise plus le salpêtre pour fabriquer ses jambons crus. L’objectif est de mieux…
Volailles
Après une année 2018 plutôt satisfaisante, puisque les volumes d'aliments du bétail fabriqués ont progressé…
Lait
Le prix de la poudre de lactosérum pour l'alimentation animale baisse, et pourrait diminuer encore plus à…
Porc
Aux côtés d’un porc conventionnel de qualité qui représente la majorité de ses volumes, Fipso développe des…
Bovins Viande
Une délégation d'éleveurs et d'acteurs de la filière IGP Charolais de Bourgogne se sont rendus en Chine…
Lait
Le pic de la collecte européenne a été modeste et il est passé. Les stocks à l'intervention sont à un niveau…
Bovins Viande
D'après la lettre mensuelle de conjoncture de l'Institut de l'Elevage, le marché du jeune bovin est lourd en…
Lait
Les ventes de laits de consommation marquent en 2018 une nouvelle baisse en volume de -3,3 %. En valeur le…
Porc
En 2018, la coopérative Cirhyo basée à Montluçon, dans l’Allier, a commercialisé 1,3 million de porcs…
Bovins Viande
Quatre régions (Catalogne, Castille et Léon, Aragon et Galice) concentrent plus de 65 % des effectifs et, les…
Porc
En cumul sur les deux premiers mois de l’année, les exportations européennes de porc ont dépassé 709 000 …
Porc
Les acteurs de la filière viande déplorent la réticence de la grande distribution à augmenter les prix des…
Lait
Le prix du lait de mars 2019 affiche une relative stabilité dans l'Union européenne par rapport aux douze…
Porc
Le secteur de l’alimentation animale biologique bénéficie d’une croissance importante. Mais la production…
Bovins Viande
Les jeunes générations ne mangent pas forcément moins de viande que leurs aînés. Ils la consomment…
Bovins Viande
Quelque 5 000 bovins de haute qualité bouchère ont été proposés cette année dans les concours d'animaux de…
Lait
Le ralentissement de la production laitière dans les principaux bassins exportateurs mondiaux se confirme,…
