…y compris électorale
L’Île de Ré, pour sa part, joue la carte de son AOC. Après une récolte catastrophique en 2006 (1 800 t contre une moyenne de 2 400) les producteurs de Ré espèrent, cette année une reprise de production de l’ordre de 40 %. Pour l’écouler au mieux, de début mai à fin juin, les producteurs de l’Ile de Ré préparent une action « points de vente » avec présentoirs, fiches recettes des chefs cuisiniers rhétais, dans plus de 40 enseignes clientes de la primeur AOC de l’île.
