VPF : le Sniv-SNCP met en place un tableau de suivi
Le Sniv-SNCP met en place un tableau de bord de la mise en place en grande distribution de la démarche d’identification VPF (Viande de porc française), indique le syndiccat confirmant une information d’Agra Presse. Pour le syndicat des industries de la viande, le logo VPF « doit devenir la marque et l'expression de l'origine France ». Pour cela, il a saisi l'interprofession d'une demande de simplification du cahier des charges, afin qu'il ne réponde qu'aux seuls critères : « né, élevé, abattu et découpé en France ». L'initiative du Sniv-SNCP vient de la constatation d'un retard sur les étals de la mise en place du logo.
