Volailles sous labels : alerte du Synalaf
Les éleveurs de volailles Label Rouge et biologiques demandent à être mieux rémunérés, signale le Syndicat national des labels avicoles de France (Synalaf) dans un communiqué. Le syndicat met l’accent sur le fait que les cours des matières premières sont repartis à la hausse depuis octobre 2014 alors que les hausses de précédentes n’ont pas complètement été répercutées. « Le besoin de renouvellement des éleveurs ou des bâtiments est grandissant en volailles Label Rouge, dans ce contexte la rémunération des producteurs doit être attractive afin que la filière puisse continuer à répondre à la demande des consommateurs », alerte le Synalaf.
