Volaille brésilienne : les exportations reprennent
Selon un spécialiste de l'Office de l'Elevage, une première observation des exportations brésiliennes vers l'Union européenne en juillet laisse supposer que les importations de volaille saumurée reprennent. De janvier à juin 2006, deux classes de viande de volaille ont vu leurs importations augmenter en France, montrent les statistiques de l'Office d'après les Douanes : les viandes congelées (+ 6,2 % à 69 000 tec) et les préparations et conserves (+ 5,6 % à 16 800 tec). En raison de la crise aviaire, les importations de viande fraîche sont en retrait (-13 %).
Il n'y a eu aucune importation française de viande saumurée au cours de ces six mois (lire également Les Marchés d’hier).
