Vins : la rallonge des rendements, appliquée sinon officialisée

Nous avions annoncé comme imminente la parution du décret autorisant l’augmentation de 10 hectos/ha des vins de table et de pays dans la mesure où ce supplément, répondant à l’augmentation effective des rendements cette année, serait destiné exclusivement à la production de « non vins » (jus et moûts). Or le texte n’a pas terminé sa navette des signatures ministérielles et ne sera sans doute pas publié au Journal Officiel avant quelques semaines. Ce retard formel n’a guère d’importance car l’Inao et le Conseil spécialisé Vins de Pays de l’Onivins ayant donné leur accord, les viticulteurs ont été informés de cette possibilité et ont pu poursuivre leur vendange en conséquence.

Les estimations de production communautaire de vin dans l’Union européenne établies par le Copa-Cogeca portent sur 177 millions d’hectos pour l’Union à 15 dont 153 millions pour les 3 premiers grands producteurs France (58,5 M/hl), Italie (49,5 M /hl) Espagne (44 M/hl). L’Italie qui avait connu une faible récolte l’an dernier progresse de 6 %. L’Espagne, au contraire, perdrait 7 %, tandis que la France progresserait de 23 % après une vendange 2003 exceptionnellement faible. Avec l’arrivée des nouveaux membres dont 6 sont producteurs de vin, la vendange à 25 devrait dépasser les 190 M/hectos dont 4,8 en Hongrie, le premier producteur d’entre eux, qui enregistrerait ainsi une hausse de production de 26 % par rapport à 2003.