Vins : comment faire autrement ?
Le Conseil de direction de l’Onivins qui se réunit demain, présentera une note sur l’état du vignoble. On ne peut encore annoncer de prévisions mais la vendange sera largement plus abondante que la maigre récolte 2003. La faiblesse de la production l’an dernier avait permis globalement (sauf dans certaines AOC), de soutenir le marché notamment en vins de table et de pays ; il ne faudra pas compter sur ce facteur cette année, nos voisins du Sud prévoyant aussi une récolte abondante, en particulier en Espagne où l’on envisage +20 %. Le Congrès des caves coopératives qui se déroulera mercredi et jeudi, incluera cette perspective dans ses propositions de gestion de la campagne 2004-2005. La CCVF, pas plus que l’Onivins - les deux organismes se partageant un président commun, Denis Verdier - ne se font d’illusions sur les intentions de Bruxelles de continuer à financer l’élimination des excédents par des distillations plus ou moins exceptionnelles. La CCVF proposera une formule plus acceptable par la Commission : les bassins de production financeraient l’élimination de leurs excédents, et l’argent économisé par Bruxelles serait attribué à des actions constructives comme les aides à la restructuration des entreprises, le développement des débouchés, etc. Quant à la segmentation des vins, la CCVF conseillera à ceux qui souhaitent une plus grande liberté dans le cadre des AOC, de réfléchir plutôt au ripage de certains AOC vers des vins de pays de Zone. Les Bordelais y ont pensé.
