Vin : un niveau de stocks à la propriété équilibré
Les chiffres quasi définitifs établis par la Direction générale des douanes (source FranceAgriMer) font apparaître un stock de vin à la propriété, à l’issue de la campagne 2010/2011, de 32,6 M hl, soit une baisse de 3 % par rapport à la campagne précédente. Le stock d’AOP s’élève à 26,1 M (- 3 %), le stock d’IGP à 4,8 Mhl (+3 %) et, pour les vins sans IGP, à 1,7 Mhl (-14 %). Compte tenu de ce stock et des premières prévisions de récolte à 50,2 Mhl, les disponibilités à la propriété pour l’actuelle campagne s’élèveraient donc à 82,8 Mhl, soit 5 % de plus qu’en 2010/2011, mais dans la moyenne de ces 5 dernières campagnes (82,7 Mhl) marquées par des récoltes modestes. Pour cette campagne, on devrait constater un bon équilibre du marché et des cours au moins stabilisés, après la sensible reprise de 2010/2011.
