Vin : Oenoconseil ouvre un troisième laboratoire

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Publié le 11 mai 2007 - Par Pierre Gautron

L’entreprise devient un des leaders parmi les laboratoires privés au service de la viticulture.

Oenoconseil, déjà implanté depuis plus de 15 ans à Pauillac et Preignac, ouvre ce mois-ci un troisième laboratoire à Beychac & Caillau (Gironde). Oenoconseil devient ainsi un des leaders des laboratoires privés d’analyses et de conseils au service de la viticulture. Avec ce nouveau laboratoire, Oenoconseil couvre la vaste zone viticole du Bordelais en regroupant 4 oenologues associés dont un nouvel adhérent, Arnaud Chambolle (au nom prédestiné) qui vinifie depuis 20 ans à St Emilion. Ce nouvel associé rejoint donc l’équipe des trois oenologues des laboratoires de Pauillac et Preignac, Antoine Medeville, Henri Boyer et Edouard Massie. Il sera gérant du laboratoire de Beychac & Caillau.

Dès la création du premier laboratoire en 1990, Oenoconseil s’est orienté vers un suivi régulier des propriétés tout au long de l’année en diffusant un conseil personnalisé qui respecte l’esprit et le terroir de chacun. La création d’un troisième laboratoire permet d’offrir une meilleure synergie et surtout un panel d’analyses allant de l’analyse classique à l’analyse fine (éthyl phénol, méthanol, acétate d’éthyl…). De plus des services contrôles : bouchons, microbiologiques, maturité phénolique et analyse export sont mis à la disposition des propriétaires.

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