Vin : la révision des AOC dans les temps

Atrois mois de l’échéance communautaire qui fixe au 31 décembre 2011 la date butoir pour l’envoi des cahiers des charges des AOC viticoles à la Commission européenne, « plus de 260 cahiers des charges consolidés et complétés d’un paragraphe sur le lien à l’origine ont été transmis au ministère de l’agriculture », selon l’Inao. Soixante ont été homologués et une quarantaine attendent d’être transmis. Bruxelles a jusqu’à 2014 pour se prononcer sur ces documents. Plusieurs appellations font leur apparition (comme Savennières Roche aux Moines et Savennières Coulée de Serrant). D’anciennes appellations d’origine vin de qualité supérieure, comme le Coteaux d’Ancenis ou Châteaumeillant deviennent des AOC.