Vin : Chapoutier se dote d’un nouvel outil de production
Installée au cœur du vignoble des Côtes du Rhône, la maison Chapoutier construit actuellement une nouvelle unité de vinification, d’embouteillage, et d’expédition de 13 000 m 2, opérationnelle en mai. Construite sur une zone d’activité intercommunautaire, cette unité permettra de reconfigurer les locaux du centre-ville, avec une école de formation. Cet investissement de 15 millions d’euros devrait permettre de promouvoir et développer «des terroirs et vins d’appellation d’origine contrôlée», d’après son président, Michel Chapoutier. La maison poursuit également ses achats de domaines en Europe et en Australie, chiffrant à un millier d’hectares de réserves foncières ses vignobles, dont le quart en France. L’an dernier, ce «petit empire» a réalisé un chiffre d’affaires de 25 millions d’euros avec 5 millions de bouteilles vendues, dont la moitié à l’exportation.
