Vient de paraître : « Entreprises et crises »
«L'actualité des sept dernières années permet d'identifier plus de 25 catastrophes d'origine très diverses ayant frappé des entreprises avec une violence qui fut très coûteuse et parfois mortelle pour certaines d'entre elles : Paul Prédault, Coca-Cola, Bayer, Danone, Buffalo-Grill», constatent Jean et Jean-Pascal Farges qui viennent de publier un ouvrage intitulé «Entreprises et crises : identifier, s'organiser, maîtriser - exemples dans l'agroalimentaire» aux Editions RIA (prix 26 euros (+4 euros). L'ouvrage expose une méthode de prévision et de traitement de ces événements. Ils se penchent notamment sur «les structures favorisantes, les organisations démotivantes, les comportements et les conditions pour arborer les négociations qui accompagnent ces crises».
