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Cotations
Oignon
Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm
0,72 €/kg
=
Min de Lyon, le 24/05
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 975-1250 g, plateau
3,50 €/pièce
-1,00
Rungis, le 24/05
Coq
Grossiste, (entier), effilé, France, standard
2,80 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Carotte
Grossiste, primeur, Sud-Ouest, cat. I, sac 10 kg
1,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 24/05
Aneth
Grossiste, import, botte
5,50 €/10 bottes
=
Rungis, le 24/05
Viandes
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Poulet
11,50 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, (filet), France, label, sous-vide
=
Broutard
3,60 €/kg vif
12 - Laissac, le 21/05, Marché en vif, Aubrac, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Pomme de terre
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 24/05, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg
=
Blé tendre
243,50 €/tonne
Marché français, le 22/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Indre/Cher, BPMF, classe 1, 76 kg/hl, Camion
+4,50
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 24/05, Grossiste, import, botte
=
Skimmed Milk Powder Index
2 435,00 €/tonne
Europe, le 22/05,
+35,00
Saumon
10,70 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 3-4 kg, Norvège
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 832,00
Marché mondial, le 23/05,
+1,00
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