Viande : une hausse des prix « pas à la hauteur », selon Stéphane Le Foll
Stéphane Le Foll a reçu hier Jean-Pierre Fleury, président de la Fédération nationale bovine et Pierre Vaugarny, secrétaire général, à l’issue du comité de suivi de la table-ronde sur la filière viande bovine. Trois semaines après cette réunion du 17 juin, les cotations des animaux entrée abattoir montrent qu’une augmentation des prix payés aux éleveurs est bien enclenchée. Cependant, « ce mouvement n’est à ce jour pas à la hauteur des engagements pris lors de la table-ronde », estime le ministre dans un communiqué. « L’avenir de la filière bovine française ne peut se construire que par un mouvement collectif, il ne s’agit pas que de l’avenir des éleveurs, même si c’est une priorité aujourd’hui, car sans éleveurs il n’y a plus de filière » a-t-il rappelé.
