Viande : Findus sous-traite chez Celtigel
Findus met en place cette année chez son nouveau sous-traitant Celtigel à Plélo (Côtes-d’Armor) un circuit d’approvisionnement court en viande bovine française. « Ca va coûter plus cher, 20 centimes par produit » à la production, a expliqué Matthieu Lambeaux, DG de Findus France. Depuis septembre 2012, Findus avait arrêté son partenariat avec Comigel au bénéfice de Celtigel. Au moment de l’affaire du cheval, il restait donc à écouler les stocks de Comigel. L’entreprise, affectée par la crise du cheval, rappelle son engagement d’utiliser désormais uniquement du bœuf français (VBF). Findus mise désormais sur un chiffre d’affaires en hausse de 4 à 5% en 2013, contre une hausse de 10% attendue précédemment.
