Viande avariée : 900 arrestations en Chine
Plus de 900 personnes ont été arrêtées récemment en Chine pour des fraudes alimentaires, dont la vente de viande de rats ou de renards présentée comme du bœuf ou du mouton, a indiqué vendredi le ministère de la Sécurité publique. En tout, selon le site du ministère, « 382 cas de viande coupée avec de l’eau, de faux mouton ou bœuf, de viande avariée et de produits contenant de la viande toxique et dangereuse » ont été découverts. « 904 suspects ont été arrêtés, plus de 20 000 tonnes produits carnés frauduleux ou de qualité inférieure » ont été saisis. L’opération s’inscrivait dans une enquête plus large sur la sécurité alimentaire.
