Vert Tige Restos se développe à Lyon
Le groupe de restauration commerciale créé par Christian Barqui (ancien dirigeant fondateur de la société 4G en Bourgogne) il y a un an se développe. Après avoir lancé les concepts Vert Tige (restaurant à salades et soupes) et Dans ma cuisine aujourd’hui (restaurant avec un plat du jour unique et différents chaque jour), VTR lance Jour de pique-nique. Un concept de restauration rapide proposant des salades, des pâtes, des soupes, des sandwiches et des desserts à emporter. Déjà 2 magasins ont ouvert. Le premier dans le 3ème arrondissement de Lyon, le second à Ecully dans la périphérie ouest de la ville. Le groupe compte 5 restaurants à Lyon.
